עוגיות שקדים סיניות
צריך קינוח צמחוני? עוגיות שקדים סיניות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 84 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 48 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם תמצית שקדים, חמאה, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגיות שקדים סיניות, עוגיות שקדים סיניות, ו עוגיות שקדים סיניות (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, עם מיקסר במהירות בינונית, לנצח 1 כוס חמאה וסוכר עד חלקה.
מוסיפים ביצה שלמה ושקד לחלץ ולהכות עד מעורבב היטב.
מוסיפים קמח ואבקת אפייה; מערבבים לערבב, ואז להכות עד מעורבב היטב.
צורה בצק לתוך כדורי 1 אינץ', לשטח כל אחד מעט, ולמקם על 1 אינץ 'בנפרד על חמאה 12 - ידי 15 אינץ' אפייה גיליונות.
בקערה קטנה, לנצח חלמון ביצה עם חלב כדי להתמזג.
מברשת עוגיות קלות עם תערובת ביצה; להשליך כל הנותרים. לחץ על שקדים למרכז כל עוגייה ומפזרים על 1/8 זרעי שומשום כפית.
אופים עוגיות בתנור רגיל או הסעה 325 עד להשחמה קלה, 15 עד 20 דקות; אם אפיית שני סדינים בבת אחת בתנור אחד, לעבור את עמדותיהם באמצע דרך האפייה.
תן לעוגיות להתקרר על הסדינים במשך 5 דקות, ולאחר מכן השתמש במרית רחבה כדי להעביר למדפים כדי להתקרר לחלוטין.