עוגיות תה ירוק

מערבבים יחד את אבקת הסוכר ואבקת מאצ ' ה.

מוסיפים את החמאה ומכים את כל זה יחד עד חלק וירוק תרד.

מוסיפים את החלמונים ומכים עד משולבים בעיקר, מגרד את החומר הירוק, דביק בצד של הקערה, לפי הצורך.

יוצקים את הקמח וקורט של מלח, חצי בכל פעם, ופעימה לשלב. זה ייקח דקה עבור הקמח לספוג לתוך הבצק, אז לא למהר את זה. לאחר כל הקמח הוא, להשתמש בידיים שלך כדי לבדוק חלקים דביקים או יבשים במיוחד של הבצק (זה עדיין ייראה מאוד crumby); אם אתה מוצא כל, לשמור ערבוב.

השתמש בחום של הידיים שלך כדי למשוך את הבצק יחד לכדור.

לפרוס את הכדור על פיסת פלסטיק לעטוף, לאטום אותו, וליצור את הכדור לדיסק שטוח. צ ' יל זה עד המשרד מספיק כדי לגלגל, על 30 דקות עד 1 שעה.

מחממים התנור 177°.

כאשר אתה מוכן לאפות, לגלגל את הבצק לכ 1/2 אינץ ' עבה.

לגזור עוגיות באמצעות חותך עוגיות בצורת עלה, או כל צורה אחרת שאתה רוצה. זרוק את העוגיות בסוכר, אם אתה משתמש, ולהפוך אותם למעייל שני הצדדים. הגדר אותם על גיליון נייר נייר נייר נייר מצופה ואופים 12 עד 15 דקות, עד בקושי מתחיל להפוך זהב. מגניב על מדפים תיל.