עוגת אהבה פרסית
עוגת אהבה פרסית עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 583 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. 839 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו זרעי הל, שמנת מתוקה, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך spoonacular סופר ציון של 30%. מתכונים דומים: עוגת אהבה פרסית, תה אהבה פרסית, ו שבוע אהבה: אנחנו אוהבים...עוגות תפוחי אדמה מתוקים של גרהם.
הוראות
להקציף חלבונים ביצה בקערה קטנה עד קצף. באמצעות מברשת מאפה, מברשת עלה ורדים משני הצדדים עם חלבונים ביצה; מפזרים משני הצדדים עם סוכר. יבש על מתלה nonstick לפחות 6 שעות או לילה.
מחממים תנור ל 163°. חמאה שני 8 אינץ 'בקוטר מחבתות עוגה עם 1 1/2 אינץ' -צדדים גבוהים. תחתיות מחבת קו עם נייר קלף; קלף חמאה. לנפות קמח, 7 כפות סוכר של בייקר, אבקת אפייה, ומלח לקערה גדולה.
מקציפים חלמונים והבא 4 מרכיבים בקערה קטנה עד חלקה.
מוסיפים תערובת חלמון למרכיבים יבשים; להקציף עד חלקה. מקציפים חלבונים ביצה בקערה בינונית עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף 7 כפות סוכר של בייקר; לנצח עד הלבנים דומים מוך מרשמלו עבה. מקפלים לבנים לתוך הבלילה 3 תוספות. מחלקים את הבלילה בין מחבתות מוכנות.
אופים עד עוגות מוזהבות ו tester מוכנס למרכז יוצא נקי, על 25 דקות. מגניב מחבתות על מדפים 15 דקות. הפעל על מדפים, לקלף קלף, להתקרר לחלוטין. (ניתן להכין 1 יום קדימה. לעטוף ולאחסן בטמפרטורת החדר.)
מערבבים 1/2 כוס קרם וזעפרן בסיר קטן. להביא לרתיחה.
הסר מהחום; תן תלול 20 דקות. תירגע עד שיתקרר.
לנצח הנותרים 2 כוסות שמנת, אבקת סוכר, ומי ורדים בקערה גדולה עד פסגות רכות טופס; זן קרם זעפרן. הכה עד פסגות טופס.
מניחים שכבת עוגה 1, צד שטוח למעלה, על מגש.
מורחים 1 כוס ציפוי על פני. למעלה עם שכבת עוגה שנייה, צד שטוח למטה.
מורחים את הציפוי שנותר מעל וצדדים של עוגה. צמרמורת לפחות 1 שעה ועד 6 שעות.
מקשטים עוגה עם עלי ורדים ופיסטוקים.