עוגת אוכמניות תפוז עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 337 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, ליקר תפוז גרנד מרנייה, גרידת תפוז, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוגת Bundt תפוזים חמוציות עם זיגוג כתום, עוגת אוכמניות כתומה, ו עוגת חמוציות-כתום-spice Bundt® (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350°. מעיל 10 " מחבת עם ספריי בישול ואבק עם 1 כפות קמח. בקערה, לשלב הנותרים 3 כוסות קמח, סוכר מגורען, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. בקערה אחרת, להקציף ביצים, חלב חמאה, שמן, מיץ תפוזים, גרידת וניל וחמוציות; מערבבים לתוך תערובת קמח ויוצקים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
טרגון אופציונלי
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פרי תות שדה ברגל
סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וס
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
אופים עד קיסם מוכנס לתוך העוגה יוצא נקי, כ 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
תן לנוח 15 דקות; להעביר עוגה מתלה חוט מגניב לחלוטין. בקערה, מערבבים את הסוכר של קונדיטור וליקר תפוזים עד חלקה. עם שיפוד, לתקוע כמה חורים בחלק העליון של עוגה טפטוף עם זיגוג.