קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת אפרסקים וקפה שמנת

עוגת אפרסקים וקפה שמנת
זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו עוגת אפרסקים וקפה שמנת, עוגת אפרסקים וקפה שמנת, ו אפרסקים ועוגת קפה אוכמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מערבבים קמח, סוכר, קינמון, אגוז מוסקט וחמאה (יהיה מתפורר). קח את כוס אחת של זה ולשמור לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3
מערבבים חלמונים עם שמנת ומוסיפים לשאר תערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
4
מוסיפים מלח ואבקת אפייה ומערבבים עד חלקה מאוד.מקפלים בעדינות בחלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
יוצקים למחבת springform משומנת.שים מילוי עוגה באופן שווה מעל הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
פטל טרי ופיזורים דקורטיביים, לא חובהפטל טרי ופיזורים דקורטיביים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
6
מפזרים תערובת פירור.
7
אופים במשך 55-65 דקות. עד חום קל על גבי.אפשר להתקרר במשך חמש דקות ולאחר מכן להסיר מחבת.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
טפטוף עם ציפוי וניל.ממיסים חמאה במיקרוגל, ואז מוסיפים וניל.מערבבים לאט באבקת סוכר. (יהיה גושי)
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
9
מוסיפים 3 כפות של שמנת (או חלב) מערבבים עד שמנת וחלק.
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
10
הוסף עוד קרם 1 כף בכל פעם עד עקביות נכונה (נוזל מספיק כדי לטפטף על העוגה).
מרכיבים שתצטרך
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's