זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו עוגת אפרסקים וקפה שמנת, עוגת אפרסקים וקפה שמנת, ו אפרסקים ועוגת קפה אוכמניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350°
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מערבבים קמח, סוכר, קינמון, אגוז מוסקט וחמאה (יהיה מתפורר). קח את כוס אחת של זה ולשמור לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3
מערבבים חלמונים עם שמנת ומוסיפים לשאר תערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
4
מוסיפים מלח ואבקת אפייה ומערבבים עד חלקה מאוד.מקפלים בעדינות בחלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
יוצקים למחבת springform משומנת.שים מילוי עוגה באופן שווה מעל הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
פטל טרי ופיזורים דקורטיביים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלויים
6
מפזרים תערובת פירור.
7
אופים במשך 55-65 דקות. עד חום קל על גבי.אפשר להתקרר במשך חמש דקות ולאחר מכן להסיר מחבת.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
טפטוף עם ציפוי וניל.ממיסים חמאה במיקרוגל, ואז מוסיפים וניל.מערבבים לאט באבקת סוכר. (יהיה גושי)
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
9
מוסיפים 3 כפות של שמנת (או חלב) מערבבים עד שמנת וחלק.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
10
הוסף עוד קרם 1 כף בכל פעם עד עקביות נכונה (נוזל מספיק כדי לטפטף על העוגה).