קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה עם חמוציות ותפוזים

עוגת גבינה עם חמוציות ותפוזים
והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 507 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 7 שעות ו-30 דקות. אם יש לך אבקת סוכר, פירורי עוגיות שוקולד, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם חמוציות כתומות, עוגת גבינה כתומה חמוצית, ו עוגת גבינה כתומה חמוצית.

הוראות

1
מחממים תנור ל 149°. לעטוף מחוץ 9-או 10 אינץ מחבת springform עם לסכל. בקערה קטנה, מערבבים יחד פירורי עוגיות, אבקת סוכר וחמאה. לחץ בתחתית מחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
1/2 כוס סוכריות תפוז וחום1/2 כוס סוכריות תפוז וחום
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מקציפים גבינת שמנת, שמנת חמוצה, ביצים, 1 כוס סוכר מגורען, קליפת התפוז וליקר עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
(מקרטון)(מקרטון)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
יוצקים מעל קרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
4
אופים 1 שעה 20 דקות עד 1 שעה 30 דקות או עד שהמרכז מוגדר. מגניב 15 דקות; בזהירות להפעיל סכין סביב הצד של פאן כדי לשחרר עוגת גבינה. מגניב 1 שעה. כיסוי; להכניס למקרר לפחות 4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
בינתיים, לשטוף חמוציות; להסיר פירות יער פגום. בסיר 2 ליטר, לערבב 1/2 כוס סוכר מגורען קורנפלור. מערבבים במים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
6
חום לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם. מערבבים באוכמניות; לחזור לרתיחה. מבשלים חשפו 5 עד 8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד cranberries פופ. מערבבים במרמלדה. כיסוי; להכניס למקרר עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
7
רגע לפני ההגשה, להסיר בצד של פאן מעוגת גבינה. רוטב אוכמניות ותפוזים על עוגת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי