עוגת גבינה עם לימון קפוא עם רסס אוכמניות
מתאים ל-20 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 212 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-20 דקות. גשו לסופר וקנו חלב מרוכז, ג'ינג'ר טחון, גבינת שמנת מפילדלפיה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת שקדים אוכמניות עם גבינת שמנת לימון טפטוף, אוכמניות ועוגת גבינה דובדבן פרוזן יוגורט (אפשרות ללא גלוטן), ו סורבה לימון אוכמניות קפוא (מתכונים דומים).
הוראות
שלב פירורי gingersnap וחמאה; לחץ על החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ'.
מקציפים גבינת שמנת בקערה גדולה עם מיקסר עד שמנת. בהדרגה להכות בחלב. להתמזג גרידת לימון ומיץ.
להקציף בשוט מגניב; כפית מעל קרום.
להקפיא 6 שעות או עד המשרד. בינתיים, לבשל מרכיבים הנותרים בסיר על אש בינונית 4 דקות., ערבוב מדי פעם; מגניב. מקררים עד שמוכנים להגיש.
בואו עוגת גבינה לעמוד בטמפרטורת החדר 15 דקות. לפני ההגשה עם רוטב אוכמניות.