עוגת גבינה עם שוקולד קנדי קיין
מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 321 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. לכי לחנות וקחי את השוקולד של בייקר, ביצים, תמצית מנטה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 6 שעות ו-10 דקות. נסו ממתקים קנה שוקולד חטיפי עוגת גבינה שוקולד, קנדי קיין עוגת גבינה שוקולד, ו עוגת גבינה עם פצפוצי שוקולד קנדי קיין (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים פירורי גרהם, 3 כף. סוכר וחמאה; לחץ על החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ'.
מקציפים גבינת שמנת וסוכר שנשאר עם מיקסר עד מעורבב היטב.
מוסיפים שוקולד ותמצית; מערבבים היטב.
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, ערבוב על מהירות נמוכה אחרי כל אחד רק עד מעורבב; לשפוך על הקרום.
אופים 45 עד 50 דקות. או עד שהמרכז כמעט מוכן. הפעל סכין סביב שפת המחבת כדי לשחרר עוגה; מגניב לפני הסרת שפה. מקררים 4 שעות. למעלה עם שוט מגניב ממתקים קצוצים ממש לפני ההגשה.