קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה עם שמנת חמוצה איטית

עוגת גבינה עם שמנת חמוצה איטית
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 468 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 34 גרם של שומן למנה. לכי לחנות וקחי תמצית שקדים, סוכר, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: לבישול איטי כריכי בריסקט בירה עם שמנת חמוצה חזרת, תבשיל בשר משומר עם שמנת חמוצה חזרת, ו שמנת חמוצה מבושלת איטית ובצל מסולסל תפוחי אדמה מטוגנים עם בשר חזיר.

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים את פירורי קרקר גרהם עם חמאה מומסת, קינמון, 1 כף הסוכר וקמצוץ מלח. לחץ על הפירורים על החלק התחתון ו 1 אינץ 'עד הצד של מחבת springform 6 אינץ' זה 3 אינץ ' עמוק.
מרכיבים שתצטרך
3 חטיפי ממתקים של Heath (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים3 חטיפי ממתקים של Heath (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
במיקסר עומד מצויד במשוט, לשלב את גבינת שמנת עם הקמח, 2/3 הנותרים כוס סוכר 1/4 כפית מלח. הכה במהירות בינונית גבוהה עד חלקה, על 2 דקות. לגרד את הצד של הקערה ולהוסיף את הביצים ואת תמצית שקדים. הכה במהירות בינונית עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים את השמנת החמוצה ומכים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
4
יוצקים את הבלילה למחבת springform.
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
5
ממלאים סיר עגול 6 עד 7 ליטר או סגלגל איטי עם 1/2 אינץ ' של מים ומניחים מתלה בתחתית. שים את עוגת הגבינה על המדף. מכסים את התנור האיטי בשכבה משולשת של מגבות נייר והמכסה. להפוך את התנור גבוה ומבשלים 2 שעות בלי להציץ. כבה את החום ולתת לעמוד עד הבישול האיטי התקרר, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
6
הסר את המכסה ואת מגבות הנייר ולהעביר את עוגת הגבינה למתלה כדי להתקרר לטמפרטורת החדר, על 1 שעה. מכסים את עוגת הגבינה בניילון נצמד ומקררים עד שמצונן, לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
מחממים סכין חדה, עם להב דק מתחת למים חמים; מייבשים את הסכין. בזהירות להפעיל את הסכין סביב קצה עוגת הגבינה. לשחרר את האביב ולהרים את עוגת הגבינה מתוך התבנית.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
8
חותכים לפרוסות ומגישים.