קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת גבינה צב שוקולד I

עוגת גבינה צב שוקולד I
עוגת גבינה צב שוקולד אני יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכוני הקינוח שלך. מתאים ל-8 ומחירו 2 מנות.18 $ למנה. מנה אחת מכילה 789 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -48 גרם שומן . מתכון זה אהוב על 208 אוכלי אוכל וטבחים. מתכון זה מבית Allrecipes דורש קרמלים עטופים בנפרד, אגוזי פקאן, תמצית וניל וחלב אידוי. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 5 שעות ו-30 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 40% , שהוא מוצק. עוגת גבינה צב שוקולד , עוגת גבינה צב שוקולד ועוגת גבינה צב שוקולד דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). בקערה גדולה מערבבים יחד את פירורי העוגיות והחמאה המומסת. מהדקים לתחתית תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 10 טיפות צבע מאכל ירוק, אופציונלי6 עד 10 טיפות צבע מאכל ירוק, אופציונלי
4-1/2 כוסות מרק עוף או ירקות4-1/2 כוסות מרק עוף או ירקות
ציוד שתשתמש בו
קשת שוקולדקשת שוקולד
דגני מוזליקסדגני מוזליקס
1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')
2
בסיר כבד על אש נמוכה ממיסים את הקרמלים עם החלב המאוד.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
ציוד שתשתמש בו
3 אונקיות עוגיות ג'ינג'רס, מרוסקות דק (בערך 12)3 אונקיות עוגיות ג'ינג'רס, מרוסקות דק (בערך 12)
3
מחממים ומערבבים לעתים קרובות עד לקבלת מרקם חלק.
4
יוצקים רוטב קרמל לקרום, ומעליהם אגוזי פקאן.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
מים (70 מעלות עד 80 מעלות)מים (70 מעלות עד 80 מעלות)
5
בקערה גדולה מערבבים גבינת שמנת, סוכר ווניל; מקציפים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים ו/או נשיקות שוקולדדובדבנים מסוכרים ו/או נשיקות שוקולד
פסים כסופים, לקישוטפסים כסופים, לקישוט
שבבי שוקולד לבן ואגוזי מקדמיה קצוציםשבבי שוקולד לבן ואגוזי מקדמיה קצוצים
ציוד שתשתמש בו
דגני מוזליקסדגני מוזליקס
6
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה. ממיסים את השוקולד ומערבבים לתערובת גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים ו/או נשיקות שוקולדדובדבנים מסוכרים ו/או נשיקות שוקולד
חתיכת חפיסת סוכריות שוקולד חלב, קצוצהחתיכת חפיסת סוכריות שוקולד חלב, קצוצה
1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ
7
יוצקים בלילת שוקולד על אגוזי הפקאן.
מרכיבים שתצטרך
חתיכת חפיסת סוכריות שוקולד חלב, קצוצהחתיכת חפיסת סוכריות שוקולד חלב, קצוצה
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
8
אופים בתנור שחומם מראש במשך 40 עד 50 דקות, או עד שהמילוי מתייצב. שחררו את העוגה משולי התבנית, אך אל תסירו את השפה עד להתקרר כדי למנוע מהחלק העליון להיסדק. מצננים במקרר למשך 4 שעות, או לילה.
ציוד שתשתמש בו
1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')
טוויסט ליקריץ אדום מתפרק (9 אינץ')טוויסט ליקריץ אדום מתפרק (9 אינץ')

יין מומלץ: קרם שרי, משקה אלכוהולי, 1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה, מרכיב, Lambrusco, קטגוריית מוצרי מזון, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), אבקת זרעי אהבה, קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת, יציאה, יין קינוח, יין פורט, יכול אפרסקים, סחוט, מוסקטו, סוג פריט בתפריט, יין אדום נוצץ, Moscato Dasti, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, יבול מאוחר, Sauternes

שמנת שרי, משקה אלכוהולי ויין לבן הם הבחירות המובילות שלי לעוגת גבינה צבים. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.