עוגת גזר עטורת הפרסים של פט
אם יש לכם סוכר, קינמון טחון, קוקוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . נסו מאפיית ציפור עטורת פרסים עוגת גזר מיני קאפקייקס, עוגת לימון עטור הפרסים של דודתי לוסיל, ו עוגת תבלינים תות-שדה עטורת פרסים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). שמן וקמח מחבת 10 אינץ'.
מנפים יחד את הקמח, סודה לשתיה, קינמון ומלח. תניח בצד.
בקערה גדולה, מערבבים את השמן והסוכר עד חלקה. מקציפים את הביצים אחד בכל פעם, ואז מוסיפים את הוניל. להתמזג בתערובת הקמח רק עד בשילוב. מערבבים פקאנים קצוצים, מזון גזר לתינוקות, גזר מגורר, וקוקוס.
יוצקים הבלילה למחבת מוכנה.
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז העוגה יוצא נקי, 50 עד 60 דקות.
תן מגניב במחבת במשך 10 דקות, ואז להפוך על מתלה חוט מגניב לחלוטין.