עוגת גלגל תנופה שוקולד
עוגת גלגל תנופה שוקולד עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 347 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, ביצים, קיצור, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 25%. נסו עוגת גלגל תנופה ושמנת, ברי Pinwheel עוגה, ו עוגיות שוקולד אגוז Pinwheel (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). קו שני 9 מחבתות אינץ עם נייר קלף.
חותכים 9 עיגולים אינץ, כך תחתית תהיה חלקה. מחבתות Springform עדיפים.
ממיסים 2 ריבועים שוקולד בסיר על אש נמוכה. תניח בצד.
בקערה בינונית, לנפות יחד קמח עוגה, 1 1/2 כוס סוכר, אבקת אפייה, 1 כפית מלח וסודה.
בקערה גדולה, עם מיקסר חשמלי, למזג 1/2 קיצור כוס, 1 1/4 כוס התאדה חלב 1 כפית וניל.
מוסיפים תערובת קמח ומכים עם מיקסר 2 דקות במהירות בינונית.
מוסיפים 2 ביצים ומערבבים עד הביצים הם פשוט מעורבב.
מוסיפים את 2 ריבועים מומסים של שוקולד (טפטוף בעת מיזוג). מקציפים 1 דקה במהירות בינונית. חלק הבלילה לשני 9 מחבתות אינץ.
ממיסים את 2 הריבועים הנותרים של שוקולד לא ממותק.
טפטוף שוקולד נמס בצורת טבעת על הבלילה, על 1 עד 2 סנטימטרים מקצה. באמצעות סכין חמאה או מרית דקה, מערבולת שוקולד לתבנית גלגל תנופה עם תנועה מעגלית גדולה. אל תסתחרר יותר מדי כמו שאתה רוצה גושים להישאר. לחץ על סכין או מרית כל הדרך לתחתית מחבת כמו שאתה מערבולת.
אופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 30 עד 35 דקות, או עד קיסם מוכנס לתוך מרכז העוגה יוצא נקי. מגניב לגמרי.
כדי להפוך את המילוי: להמיס 1 ריבוע של שוקולד. בקערה גדולה, לשלב 2/3 קיצור כוס, 1/3 כוס סוכר, 1/4 כוס התאדה חלב 1/4 כפית מלח, 1 כפית וניל ומים.
מוסיפים שוקולד נמס ומכים במהירות גבוהה במשך 10 דקות.
באמצעות סכין משונן ארוך, לחלק כל עוגה מקורר לתוך 2 שכבות.
מורחים מילוי בין השכבות. השתמש בשכבת גלגל התנופה היפה ביותר כשכבה עליונה.