קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםקלתית
אירועיםקיץ
מגזין

עוגת גלידה עם מרנג לימון בקרום פקאן קלוי

עוגת גלידה עם מרנג לימון בקרום פקאן קלוי
לימון מרנג עוגת גלידה בקרום פקאן קלוי נטול גלוטן, ו קינוח. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 357 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור קיץ. אם יש לכם חמאה, מלח, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת גלידה עם מרנג לימון עם קרום פקאן קלוי, חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, ו עוגת מרנג לימון עם קרום פקאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים ביצים וחלמונים בקערה בינונית. להמס חמאה בקערת מתכת בינונית להגדיר על סיר גדול של מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
לטאטא סוכר, מיץ לימון, קליפת לימון, ומלח; בהדרגה לטאטא בתערובת ביצה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
להקציף עד עבה מדחום מוכנס לתוך רשם curd 81° כדי180, על 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
מעבירים לקערה קטנה. לחץ על פלסטיק לעטוף על גבי curd; צמרמורת 4 שעות. לעשות קדימה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
1
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
2
מערבבים פקאנים, סוכר וחמאה בקערה בינונית עד לחלחל. לחץ תערובת פקאן על הצדדים התחתון ומעלה של צלחת עוגת זכוכית בקוטר 9 אינץ ' (תערובת תהיה מתפוררת).
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
אופים עד הקרום קלוי קלות, על 12 דקות (קרום יחליק למטה הצדדים של צלחת). השתמש בחזרה של כף ללחוץ קרום בחזרה למקומו. קרום מגניב על מתלה. להקפיא קרום 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
4
Dollop 1 1/2 כוסות גלידה על הקרום; להפיץ לתוך שכבה אפילו.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
5
מורחים קרם לימון על גלידה; להקפיא עד המשרד, על 2 שעות. Dollop 1 1/2 כוסות גלידה מרוכך על לימון קרד; להפיץ לתוך שכבה אפילו. לכסות ולהקפיא עד המשרד, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1
באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חלבונים ביצה בקערה בינונית עד מקציף. מקציפים בקרם טרטר. עם ריצת מערבל, בהדרגה להוסיף סוכר. הכה עד פסגות נוקשות טופס. מרנג כפית על עוגה, מתפשט לאטום בקצוות ומסתחרר באופן דקורטיבי. לעשות קדימה יכול להיעשות 1 יום קדימה. עוגת הקפאה. באמצעות מבער בוטאן מטבח, מרנג טוסט עד זהב כתמים או פאי מקום בתנור 500°f שחומם מראש עד מרנג הוא זהוב כתמים, צופה כדי למנוע שריפה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
סיגליותסיגליות
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
2
חותכים את העוגה לפלחי; מגישים מיד.

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לגלידה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.