קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

עוגת גלידה פטל תוצרת בית עם קרום פירורי שוקולד

עוגת גלידה פטל תוצרת בית עם קרום פירורי שוקולד
עוגת גלידת פטל תוצרת בית עם קרום פירורי שוקולד עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-12 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 420 קלוריות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 230 אוהדים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם חלב, סוכר, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכונים דומים: עוגת גלידה תוצרת בית, חמאת בוטנים חמאת בוטנים ללא חלב עם קרם שוקולד, ו עוגת קרם קוקוס עם קרום פירורי שוקולד.

הוראות

1
בקערה בינונית להכות חלמונים ביצה עם 1/4 כוס סוכר ולהניח בצד. בסיר בינוני להוסיף שמנת, חלב, מלח, סוכר שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
תערובת חום מעל חום נמוך בינוני, לטאטא מדי פעם, עד בועות להתחיל להיווצר לאורך הקצוות של המחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
הסר מהחום ולהוסיף תערובת שמנת מחוממת לביצים כף אחת בכל פעם תוך לטאטא כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
לאחר תערובת הקרם וביצים שולבו לחזור לסיר ולחמם על נמוך בינוני עד מעילים תערובת בחזרה של כף או מרית וקו נמשך עם אצבע משאיר שביל ברור.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
התערובת צריכה לרשום 170° עד 175° F על מדחום קריאה מיידית. אין לאפשר לתערובת להתחמם יתר על המידה.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
6
יוצקים פודינג לתוך קערה בינונית להקציף פטל תמצית וניל. להגדיר קערה על אמבט קרח.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
בואו להתקרר בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה, ערבוב מדי פעם, ואז לכסות ולקרר במשך 2 שעות נוספות או עד צונן לחלוטין.
8
בזמן שהפודינג מתקרר, הכינו את העוגיות שלכם. בקערה בינונית מקציפים יחד, קמח, אבקת קקאו, מלח וסודה לשתייה. תניח בצד. בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף משוט, להוסיף 14 כפות ריכך חמאה וסוכר והכה על מהירות גבוהה בינונית עד אור וקרם על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
מוסיפים תערובת קמח ומכים במהירות בינונית עד רק בשילוב, ולאחר מכן מוסיפים חלב ווניל ומכים עד הבצק מגיע יחד.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
10
הסר בצק מקערה וצורה לשני יומנים בקוטר של כ 1/2 אינץ'. לעטוף יומני בצק עם ניילון לעטוף או נייר שעווה וצינה במקרר לפחות שעה או מקום במקפיא במשך כ 30 דקות או עד יומני הם מוצקים מספיק כדי לחתוך.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
התאם מתלה תנור למצב מרכז וחמם מראש תנור ל 350° f. פרוסות ופלים דק (בערך 1/8 אינץ ' עבה) מתוך יומן העוגיות ומניחים לפחות 1 וחצי סנטימטרים זה מזה על גיליון אפייה מצופה קלף.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניותעוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
12
אופים עוגיות במשך 5 דקות, לסובב מחבת ולהמשיך לאפות עד הקצוות של עוגיות הם מעט פריך, על 5 עד 8 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
13
אפשר לעוגיות להתקרר במשך 2 דקות על המחבת ולאחר מכן להעביר מתלה חוט להתקרר לחלוטין. לאחר עוגיות מקורר לחלוטין מקום בתיק מנעול רוכסן גדול ולרסק אותם בגסות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
14
בקערה בינונית משלבים 2 כוסות של פירורי עוגיות עם חמאה מותכת שנותרה עד שהפירורים נרטבים ביסודיות. לחץ על תערובת פירור לתוך החלק התחתון של מחבת springform. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עוגיות אוראו מרוסקות1/2 כוס עוגיות אוראו מרוסקות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
15
חביצה צונן פודינג מקורר על פי ההוראות של מכונת הגלידה שלך.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
16
להעביר מחצית הגלידה למחבת springform מוכן, להפיץ אותו עם מרית כדי לכסות לחלוטין את הפירורים. מכסים גלידה באופן שווה עם חצי מהפירורים הנותרים ואז חוזרים, מכסים את הפירורים האלה עם גלידה נותרת וציפוי את העוגה עם פירורים. מכסים את המחבת בניילון נצמד וקופאים למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
17
שחררו צדדים של מחבת כדי להגיש עוגה ולאפשר לעוגה להפשיר במשך מספר דקות לפני חיתוך וציפוי.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)