אם 35 סנט למנה נופל בתקציב שלך, עוגת דלעת עם רוח רפאים קטנות יכול להיות מרהיב חלב חינם מתכון לנסות. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 169 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם allspice, אבקת אפייה, אגוזי פקאן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוגות דלעת עם שוקולד גנאש מילוי ועליו עם מרנג רוח רפאים, רוח רפאים בעוגת בית הקברות, ו חזיר על רוח.
הוראות
1
מחממים תנור ל 177°. גריז וקמח מחבת 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
Kugelhopf Pan
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שלב הראשון 9 מרכיבים. בקערה נפרדת, להכות ביצים עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיף דלעת, שמן ודגנים, מכות עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
(טעם מקורי)
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
להוסיף מרכיבים יבשים, מכות עד רטוב.
5
מערבבים בשוקולד צ ' יפס ופקאנים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
6
יוצקים הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
אופים עוגה במשך 1 שעה או עד קיסם תקוע במרכז העוגה יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
תן מגניב במחבת על מתלה תיל במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
טפטוף פשוט שוקולד Ganananche מעל גבי עוגה. לסדר רוח רפאים קטנות סביב מרכז העוגה.