עוגת המזון של דרדוויל עם ציפוי חמאה מוקה

עוגת המזון של דרדוויל עם ציפוי מוקה חמאה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 789 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא מספק כ 8 מנות . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם סודה לשתיה, סוכר מגורען, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת מזון השטן עם ציפוי מוקה קרם חמאה, קרם חמאה-ציפוי עוגת קוקוס, ו עוגת שמפניה עם ציפוי קרם חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

עמדת מתלה במרכז התנור. מחממים תנור ל 350 ° F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

אופים 30 דקות עבור שכבות, 38 עד 40 דקות עבור עוגת צינור. הכינו את המחבת לפי ההוראות.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מחבת

בקערה בינונית, לטאטא יחד את הקמח, סודה לשתיה, מלח וקקאו. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

סודה לשתייה

אבקת קקאו

קמח לכל מטרה

מלח

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

בקערה הגדולה של מערבל חשמלי, שמנת יחד את החמאה והסוכר במשך 3 עד 4 דקות, עד מעורבב היטב. לגרד את הקערה ואת המקצף. מקציפים את הוניל והביצים ומגרדים את הקערה ומכים שוב.

מרכיבים שתצטרך

וניל

חמאה

קרם

סוכר

ביצה

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

קערה

עם המיקסר על המהירות הנמוכה ביותר, לסירוגין להוסיף את תערובת הקמח ואת החמאה. לאחר המרכיבים מעורבבים יחד, להגדיל את המהירות ואת השוט במשך כ 30 שניות (כבר לא, כי בגבהים גבוהים אתה לא רוצה לשלב אוויר עודף).

מרכיבים שתצטרך

חלב-חמאה

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

בלנדר

מחלקים את הבלילה בין שני המחבתות או לגרד את כל זה למחבת הצינור.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

אופים 30 דקות עבור שכבות, 38 עד 40 דקות עבור עוגת צינור (או עבור הזמן שצוין עבור הגובה שלך בתרשים), או עד העליון עוגה מרגיש קפיצי למגע ובוחן עוגה מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת (ים) על מתלה תיל במשך 10 עד 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

מתלה תיל

תנור

מחבת

הפעל סכין בין השכבות לצדדים המחבת כדי לשחרר אותם, או להפעיל את קצה הסכין סביב הצדדים פאן ואת החלק העליון של הצינור כדי לשחרר את העוגה. מעל כל שכבה, או מחבת הצינור, עם דיסק עוגת קרטון מצופה בנייר כסף או צלחת שטוחה, הפוך, ולתת שייק חדה כלפי מטה כדי לשחרר את העוגה.

מרכיבים שתצטרך

סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

סכין

רדיד אלומיניום

מחבת

הסר את המחבת וקלף את הקלף. מגניב לגמרי.

ציוד שתשתמש בו

מחבת

במעבד מזון או קערה גדולה של מערבל חשמלי, רצוי עם מצורף ההנעה, לעבד או להכות את החמאה עד רך.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

מעבד מזון

קערה

הוסף 2 כוסות של סוכר מנופה והכה עד חלקה. לגרד את הקערה להב או מקצף.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

ציוד שתשתמש בו

קערה

הוסף את הנותרים 4 כוסות סוכר, בתוספת קקאו, 5 כפות קפה, וניל, ולעבד או לנצח עד חלקה וקרם לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

וניל

קפה

אבקת קקאו

סוכר

הוסף יותר סוכר או קפה במידת צורך להביא את הדובדבן כדי להפיץ עקביות. (הדובדבן יכול להיעשות יום מראש ומקורר, מכוסה; להביא לטמפרטורת החדר והכה עד חלקה לפני השימוש.)

מרכיבים שתצטרך

קפה

ציפוי