עוגת הפתעה עם מרנג לימון
צריך קינוח נטול לקטוז? עוגת הפתעה עם מרנג לימון יכולה להיות מתכון מדהים לנסות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 1146 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן כל אחד. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו את קרום קרקר גרהם, סוכר, טופו, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. , שהוא מוצק. נסו עוגות הפתעה עם מרנג לימון, הפתעה ממרינג אגוזי לוז, ו עוגת מרנג לימון, סיפורי משפחה ומדריך מרנג (מתכונים דומים).
הוראות
שלב את 3 החומרים הראשונים בבלנדר; תהליך עד חלקה.
שלב מים, 1 כוס סוכר, ו קורנפלור בסיר בינוני. מביאים לרתיחה; לבשל 1 דקה או עד עבה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. בהדרגה להוסיף תערובת סוכר חלמונים ביצה בקערה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. החזר תערובת חלמון למחבת. מביאים לרתיחה על חום בינוני; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
הסר מהחום, ומערבבים בתערובת טופו.
מורחים תערובת מילוי באופן שווה לתוך הקרום.
מקציפים חלבונים, שמנת טרטר, ומלח במהירות גבוהה של מיקסר עד קצף. בהדרגה להוסיף 1/3 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס.
מורחים באופן שווה על מילוי, איטום לקצה הקרום.
אופים ב 325 במשך 25 דקות; מגניב 1 שעה על מתלה חוט.
חתוך עם סכין חדה טבולה במים חמים.