'עוגת חמאה' עם תפוחים וגבינה
אם ברצונך להוסיף עוד lacto אובו צמחוני מתכונים לאוסף שלך, 'עוגת חמאה' עם תפוחים וגבינה עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 340 קלוריות. 33 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך תפוחי אדמה, כל חמאה קצרצר, בצק, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. , שהוא מוצק. נסו איך להכין תפוחי קרמל}תפוחים פאי קרמל תפוחים, עוגת חמאת בוטנים עם גבינת שמנת, ו עוגת גבינת שמנת חמאת בוטנים שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
להביא מחבת של מים מומלחים לרתיחה, ואז לבשל את תפוחי האדמה במשך 8 דקות עד רק רך אבל לא מתפרק.
לנקז ולהשאיר קיטור יבש במסננת.
בינתיים, מחממים את החמאה במחבת רחבה. מערבבים את הבצל, התיבול ואת הקורנית, ואז לכסות ולבשל במשך 8 דקות עד שקוף ולהפוך זהב. לקלף ולפרוס את התפוחים, לזרוק עם מיץ לימון, ואז לבשל עם הבצל במחבת חשופה עכשיו במשך 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מערבבים את תפוחי האדמה, ואז להשאיר להתקרר.
חותכים רק תחת שני שלישים של המאפה מהבלוק, סקווש לתוך עגול, ואז להתגלגל על משטח קמח מאובק עד גדול מספיק כדי קו פח עמוק 23cm רופף-תחתית, משאיר קצת עודף תלוי. ממלאים את המאפה בשכבות של תערובת תפוחי אדמה ותפוח, וכל אבל 1 כף של הגבינה. נקודה עם שאר החמאה, אם משתמשים, ומתבלים בנדיבות.
מברשת את הקצה התלוי של מאפה עם ביצה.
מחממים תנור ל 190c / 170c מאוורר / גז 5 ולשים מגש אפייה בתנור כדי להתחמם.
לעצב את המאפה שנותר לתוך עגול, ואז להתגלגל עד רק גדול מספיק כדי לכסות את החלק העליון של העוגה. לחץ על הקצוות יחד. חתוך את העוגה על ידי לחיצה על האגודל על קצה הפח כל הדרך מסביב.
מברשת עם ביצה, ואז לחתוך חריצים כדי לאפשר קיטור לברוח. החלק את העוגה על תבנית האפייה החמה ומבשל עבור 1 hr, מתפזר עם הנותרים. גבינה עם 10 דקות ללכת, עד מאפה וגבינה זהובים.
מגישים חם או לאכול קר עם כרוב כבוש או סלק בצד.
יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Vin Santo
פאי ניתן לזווג עם Lambrusco דולצ ' ה, ריזלינג הקציר מאוחר, וין סנטו. היינות האלה מתוקים, וזה חשוב כי יין בדרך כלל צריך להיות מתוק יותר מהמזון שאתה מצמד איתו. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Chateau Chantal Riesling הקציר מאוחר. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
Chateau Chantal הקציר מאוחר ריזלינג