קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

עוגת חמוציות-תפוז

עוגת חמוציות-תפוז
עוגת חמוציות-תפוז דורשת כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 239 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם תמצית vanillan, חמוציות, עוגה פאונד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. מתכונים דומים: עוגת אוכמניות כתומה, עוגת חמוציות-תפוז, ו עוגת חמוציות-תפוז.

הוראות

1
כדי להכין חמוציות, לשלב סוכר 3/4 כוס, מיץ תפוזים, Grand Marnier בסיר בינוני על חום בינוני גבוה; לבשל 3 דקות עד הסוכר מתמוסס, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
Grand MarnierGrand Marnier
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים חמוציות למחבת; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 8 דקות או עד חמוציות פופ. תערובת כפית לתוך קערה; כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
כדי להכין קרם מאפה, לשלב 1/2 כוס סוכר קורנפלור בסיר בינוני, כבד על חום בינוני. בהדרגה להוסיף חלב למחבת, ערבוב עם מקצף עד מעורבב; להביא לרתיחה. לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר מהחום. בהדרגה להוסיף חצי תערובת חלב חם לביצים, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להחזיר תערובת חלב למחבת; לבשל מעל חום בינוני 1 דקה או עד עבה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מהחום. מערבבים וניל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה קרח עד custard מתקרר לטמפרטורת החדר( כ -25 דקות), ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מסדרים חצי קוביות עוגה בתחתית צלחת זוטות 2 ליטר. כפית 1 1/2 כוסות תערובת חמוציות על עוגה; למעלה עם 1/2 כוסות קרם מאפה. חזור על שכבות.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
8
מקשטים בקליפה. מכסים בחופשיות בניילון נצמד, ומקררים לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות