קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחתונה
מגזין

עוגת חתונה-zingy לימון

עוגת חתונה-zingy לימון
זה יהיה להיט בחג החתונה שלך. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. עם כפית ציון של 10% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת חתונה לימון-פטל, עוגת חתונה עם שוקולד לבן ולימון, ו עוגת לימון נישקה עוגיות חתונה.

הוראות

1
תנור חום ל 160C / fan140C / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
הכן את פנים ומחוץ של פח 23cm, כמו קודם. שמנת החמאה והסוכר יחד עד אור ורך, ואז בהדרגה להכות את הביצים קצת בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
3
מוסיפים כף קמח רגיל אם הוא מתחיל להתפצל. מקפלים את הקמחים וקמצוץ של מלח, ואחריו גרידת לימון ומיץ.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
כפית את התמהיל לתוך הפח ואופים במשך 1 שעות 35 דקות או עד עלה היטב וזהב שיפוד מוכנס יוצא נקי. בינתיים, להפוך את הסירופ על ידי חימום הסוכר, גרידת לימון ומיץ במחבת קטנה עד הסוכר מתמוסס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
לאחר העוגה הוא מחוץ לתנור, להשאיר להתקרר עד שלה רק חם, ולאחר מכן להשתמש שיפוד לתקוע חורים לתחתית בכל רחבי העוגה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
יוצקים את הסירופ, נותנים לו להשרות לחלוטין לאחר כל תוספת. השאירו להתקרר לחלוטין, ואז או לעטוף או למלא קרח העוגה. העוגה הלא ממומשת תישמר היטב אם תעטוף אותה בקלף אפייה ותיצמד לסרט עד 4 ימים, או במקפיא עד חודש.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

עוגה בתפריט? נסה זיווג עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.