קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות7
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
עוגת מייפל פקאן מתובלת של מליסה קלארק עם כוכב אניס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של דרומיים, אז תנו הזדמנות ל עוגת מייפל פקאן מתובלת של מליסה קלארק עם כוכב אניס. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 510 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. אם יש לך אניס כוכב, דמררה, סירופ מייפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. האוכל הביא לך אותו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. מתכונים דומים: עוגת מייפל פקאן מתובלת של מליסה קלארק עם כוכב אניס, פאי מייפל פקאן מתובל עם כוכב אניס, ו פאי מייפל פקאן מתובל עם כוכב אניס.
הוראות
1
כדי להפוך את הקרום, במעבד מזון, דופק בקצרה יחד את הקמח והמלח.
מרכיבים שתצטרך![צנצנת שימור פטל ללא גרעינים]()
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)
(כגון ביסקוויטים מארי)2
מוסיפים את החמאה והדופק עד שהתערובת יוצרת חתיכות בגודל שעועית לימה (שלוש עד חמש פולסים של 1 שניות).
מרכיבים שתצטרך![קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה]()
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה3
הוסף מי קרח 1 כף בכל פעם, ואת הדופק עד התערובת היא רק לח מספיק כדי להחזיק יחד. צור את הבצק לכדור, לעטוף עם פלסטיק, ולשטח לתוך דיסק. מקררים לפחות 1 שעה לפני גלגול החוצה ואפייה (או עד שבוע, או להקפיא עד 4 חודשים).על משטח מקומח קלות, לרדד את piecrust למעגל 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים]()
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![דראגי פנינה לבנות]()
דראגי פנינה לבנות![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו4
להעביר את הקרום לצלחת פאי 9 אינץ'. מקפלים מעל כל בצק עודף, ואז crimp באופן דקורטיבי כמו שאתה יכול לנהל.תדקור את הקרום עם מזלג. להקפיא את הקרום במשך 15 דקות או לקרר במשך 30 דקות. מחממים את התנור ל 204°. מכסים את העוגה בנייר אלומיניום וממלאים במשקולות עוגה (ניתן להשתמש בפרוטות, אורז או שעועית יבשה לכך; אני משתמש בפרוטות).
מרכיבים שתצטרך![שעועית יבשה]()
שעועית יבשה![צנצנת שימור פטל ללא גרעינים]()
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
שעועית יבשהצנצנת שימור פטל ללא גרעיניםפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)ציוד שתשתמש בו![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן5
אופים במשך 20 דקות; להסיר את רדיד ומשקולות ואופים עד הזהב חיוור, על 5 דקות יותר. מגניב על מדף עד needed.To הפוך את המילוי, בסיר בינוני על חום בינוני גבוה, להביא את סירופ מייפל, סוכר דמררה, כוכב אניס לרתיחה. להפחית לרתיחה ומבשלים עד לתערובת עבה מאוד, כל הסוכר מומס, ואת סירופ אמצעים 1 כוס, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![Demerara Sugar]()
Demerara Sugar![סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה]()
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![להתיז תמצית וניל]()
להתיז תמצית וניל
Demerara Sugar
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ליקוריץ צהוב וירוקלהתיז תמצית ונילציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות6
הסר מהחום ולתת לשבת במשך 1 שעה עבור אניס להחדיר.בעוד הסירופ הוא מזריק, טוסט האגוזים. מחממים התנור ל 163°.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט]()
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט![להתיז תמצית וניל]()
להתיז תמצית וניל![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים![זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים]()
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנטלהתיז תמצית וניל
למריחה על טוסט אם רוצים
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן7
מורחים את אגוזי הפקאן על תבנית אפייה וקונים אותם בתנור עד שהם מתחילים להריח אגוזים, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך![צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק]()
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![למריחה על טוסט אם רוצים]()
למריחה על טוסט אם רוצים
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)למריחה על טוסט אם רוציםציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
תפוזים, פרוסים וחצויים9
הסר את אניס הכוכב מהסירופ. לחמם את הסירופ אם יש צורך לעשות את זה pourable אבל לא חם (אתה יכול פופ אותו במיקרוגל במשך כמה שניות אם אתה כבר עבר אותו כוס מדידה). בקערה בינונית, לטאטא יחד את הסירופ, ביצים, חמאה מומסת, רום, ומלח. מקפלים בחצאי הפקאן.
מרכיבים שתצטרך![כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט]()
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה]()
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה![תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק]()
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק![(קיבלר)]()
(קיבלר)![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)![דבש הדרים]()
דבש הדרים
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקטצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
(קיבלר)(צינור גדול)
דבש הדריםציוד שתשתמש בו![נטיפי הודו צלויים]()
נטיפי הודו צלויים![ירקות בתערובת קליפורניה]()
ירקות בתערובת קליפורניה![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה]()
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
נטיפי הודו צלויים
ירקות בתערובת קליפורניה
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה10
יוצקים את המילוי לתוך הקרום ומעבירים לתבנית אפייה מעוטרת.
מרכיבים שתצטרך![צנצנת שימור פטל ללא גרעינים]()
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםציוד שתשתמש בו![ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®]()
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®11
אופים עד העוגה הוא מוצק למגע אבל מתנועע מעט כאשר עבר, 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
קרם פרשציוד
מרכיבים
8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![קצפת קרם fraîche, להגשה]()
קצפת קרם fraîche, להגשה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![דמררה או סוכר גולמי]()
דמררה או סוכר גולמי3larges![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2(חוֹרֶף)![מי קרח]()
מי קרח0(יכול להיות או להרחיק)![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה]()
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט]()
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט2(חוֹרֶף)![רום כהה]()
רום כהה0(יכול להיות או להרחיק)![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)4(חוֹרֶף)![(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, נמס]()
(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, נמס8![אניס כוכב שלם]()
אניס כוכב שלם
קצפת קרם fraîche, להגשה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
דמררה או סוכר גולמי3larges
קרום פאי פירורים (קיבלר)2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה2(חוֹרֶף)
מי קרח0(יכול להיות או להרחיק)
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט2(חוֹרֶף)
רום כהה0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)4(חוֹרֶף)
(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, נמס8
אניס כוכב שלםיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
