תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת ג'ינג'ר אורנג' מערבולת. והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה 293 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו זנגביל טחון, מלח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת מערבולת תפוזים, קמח כתום ועוגת זנגביל, ו עוגת ג'ינג'ר הדר עם קומפוט כתום מתובל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מעיל צלחת אפייה 11 x 7inch עם ספריי בישול; אבק עם 1 כף קמח.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
מניחים סוכר מגורען, חמאה, וקליפה כתומה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
גרידה כתומה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מוסיפים תרכיז מיץ תפוזים וביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
תרכיז מיץ תפוזים
(קיבלר)
5
שקול או כף קלה 9 אונקיות קמח (כ 2 כוסות) לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
6
שלב 9 אונקיות קמח והבא 4 מרכיבים (באמצעות מלח), ערבוב עם מקצף. מכות עם מיקסר במהירות נמוכה, להוסיף תערובת קמח תערובת חמאה לסירוגין עם שמנת חמוצה, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח. לנצח רק עד שיתמזג.