עוגת מקרר שוקולד
עוגת מקרר שוקולד עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 641 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 39 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו חטיף שוקולד חלב, תמצית ונילן, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 28 דקות. וזה לא כל כך מרהיב. נסו עוגת פודינג שוקולד, עוגת מקרר שוקולד, ו עוגת מקרר שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
חום חלב עד שזה רק מתחיל בועה סביב הקצוות בסיר 3 ליטר מעל חום בינוני (לא להרתיח).
הסר מהחום, וקצף בפירורי שוקולד עד מומס. מגניב במקצת.
מערבבים יחד מים קרים קורנפלור עד מומס.
מקציפים תערובת קורנפלור, חלב מרוכז ממותק, ביצים ווניל לתערובת שוקולד. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן. מרתיחים 1 דקה או עד שהתערובת מתעבה והוא חלק. (לא לבשל יתר על המידה.)
הסר מהחום, ולהקציף בחמאה. תערובת כפית לתוך piecrust. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות.
מקציפים שמנת במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף; בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד פסגות רכות טופס.
מורחים קצפת באופן שווה על מילוי עוגה, ומפזרים אגוזי פקאן וחתיכות ממתק.