עוגת מרשמלו שוקולד עשויה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 427 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. אם יש לכם מים, תמצית vanillan, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו קאפקייק שוקולד - מבחן הקאפקייק שוקולד האולטימטיבי שאופה על ידי 50 אופים ועוד היד נטויה, Cupcake סיידר בטטה עם ציפוי מרשמלו, ו דלעת צ'ילי עם Abuelita שתי דרכים-Cupcake ולא-Cupcake: זיווג הקאפקייקס הראשון שלי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 325 מעלות F. קו עוגה 12 כוס או מחבת מאפין עם liners קאפקייקס נייר.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
מגש מאפינס
תנור
2
לנפות יחד את הסוכר, קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח בקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
אבקת קקאו
קמח לכל מטרה
סוכר
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
3
מערבבים וקציפים את הביצה, חלב, שמן ווניל בקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
וניל
חלב
ביצה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
4
באמצעות מרית, לשלב את החומרים יבשים ורטובים, לסירוגין בין השניים, החל 1/3 של החומרים היבשים וכלה 1/3 של החומרים היבשים. מערבבים עד חלקה, ולאחר מכן להוסיף את המים החמים מאוד ומערבבים עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
מרית
5
מעבירים את הבלילה לכד (קל יותר לשפוך את הבלילה מאשר לגרוף, כפי שהוא דק מאוד).
6
יוצקים את הבלילה לתוך מחבת הקאפקייקס, ממלאים כל כוס 3/4-מלאים ואופים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינס
תנור
7
בואו cupcakes מגניב במשך 5 דקות לפני מילוי. טען את הזיגוג לתוך שקית צנרת מצויד עם קצה מאפה עגול. הכנס את הקצה לתוך הקאפקייקס ולמלא עם ציפוי קטן, ולאחר מכן באמצעות אותו קצה, כפור את צמרות העוגות. צנן את הקאפקייקס במקרר במשך 15 דקות כדי להגדיר את הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציפוי
8
טפטפו את העוגות המצופות עם גאנש פושרים.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
1
בקערת ערבוב גדולה, לשלב את קרם מרשמלו, סוכר, קיצור, מלח, תמצית וניל, ומערבבים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
קרם מרשמלו
תמצית וניל
קיצור
סוכר
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
1
מערבבים את השוקולד, החמאה, האספרסו החם וסירופ התירס בקערה בטוחה למיקרוגל וחום, 20 שניות בכל פעם עד שהשוקולד נמס, ומערבבים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירס
שוקולד
אספרסו
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
קערה
2
טפטוף את העוגות המצוננות, חלביות המרשמלו עם גאנש פושר.