עוגת סופגנייה סיידר תפוחים היא צמחוני קינוח. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 448 קלוריות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. אם יש לכם תמצית vanillan, אבקת אפייה, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מאפינס סופגניית תפוחים, גלידת סופגניה עם סיידר תפוחים, ו חורי סופגניית סיידר תפוחים (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור העוגה: להתאים מתלה תנור למצב באמצע ולחמם מראש תנור ל 350°f. גריז מחבת Bundt עם 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בסיר בינוני, להביא תפוח קצוץ סיידר לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני ומבשל עד שרוב סיידר נספג ותפוחים מנופצים בקלות עם מזלג, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר מחבת מחום, מגניב 5 דקות, ואז דופק במעבד מזון עד מחית. למדוד תערובת תפוח כוס 1 ומערבבים בחלב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מייס קרקע
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
בקערה גדולה, לנצח הנותרים 8 כפות חמאה, סוכר, וסוכר חום במהירות בינונית עד אור ורך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
להוסיף שמן ופעימה עד incorporated, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעים
8
הקטנת מהירות מערבל נמוך ולהוסיף תערובת קמח בשלוש קבוצות, לסירוגין עם תערובת תפוחים, גירוד למטה הצדדים התחתון של קערה עם מרית גומי לפי הצורך. הגדל מהירות לתערובת בינונית וקצב רק עד לשילוב, כ -20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
להוסיף וניל לנצח שוב, רק כדי לשלב, על 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
10
לגרד את הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
11
אופים עד שעוגה מוכנסת לעוגה יוצאת נקייה, מסתובבת עוגה באמצע אפייה, 35 עד 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
העברת עוגה למתלה קירור להגדיר בתוך תבנית אפייה מגניב במחבת 10 דקות, ולאחר מכן הפוך ישירות על מתלה קירור.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייה
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מפזרים עוגה חמה עם סוכר קינמון, באמצעות אצבעות לשפשף אותו על הצדדים.