עוגת סופלה Fudgy עם רוטב צב חם
מתכון זה מספק 6 מנות. עם 147 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קקאו, סוכר, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת בראוני צב Fudgy, עוגת סופלה שוקולד עם רוטב קרמל כתום, ו עוגות סופלה שוקולד חמות.
הוראות
מעיל צלחת סופלה 1 1/2 ליטר עם ספריי בישול; מפזרים 1/4 כפית סוכר. תניח בצד.
מערבבים קקאו ומים חמים בקערה. מערבבים היטב; להפריש.
להמיס מרגרינה בסיר קטן, כבד על חום בינוני.
להוסיף קמח; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מוסיפים חלב, סוכר 1/4 כוס, ומלח; לבשל 3 דקות או עד עבה, ערבוב כל הזמן.
מוסיפים תערובת קקאו; מערבבים היטב. כף לתוך קערה גדולה; תן מגניב מעט.
מקציפים חלבונים (בטמפרטורת החדר) במהירות גבוהה של מערבל עד קצף.
להוסיף 3 כפות סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס. בעדינות לקפל תערובת 1 כוס ביצה לבן לתוך תערובת קקאו; לקפל בעדינות בתערובת הביצה הנותרים. כפית לתוך צלחת סופלה מוכנה.
אופים ב 375 במשך 35 דקות או עד נפוחות ולהגדיר.
הסר מהתנור; לשרת חם, בטמפרטורת החדר, או צונן עם רוטב צב חם.