קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת סופלה Fudgy עם רוטב צב חם

עוגת סופלה Fudgy עם רוטב צב חם
מתכון זה מספק 6 מנות. עם 147 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קקאו, סוכר, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת בראוני צב Fudgy, עוגת סופלה שוקולד עם רוטב קרמל כתום, ו עוגות סופלה שוקולד חמות.

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מעיל צלחת סופלה 1 1/2 ליטר עם ספריי בישול; מפזרים 1/4 כפית סוכר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3
מערבבים קקאו ומים חמים בקערה. מערבבים היטב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
להמיס מרגרינה בסיר קטן, כבד על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
5
להוסיף קמח; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
6
מוסיפים חלב, סוכר 1/4 כוס, ומלח; לבשל 3 דקות או עד עבה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
הסר מהחום.
8
מוסיפים תערובת קקאו; מערבבים היטב. כף לתוך קערה גדולה; תן מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
9
מקציפים חלבונים (בטמפרטורת החדר) במהירות גבוהה של מערבל עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
להוסיף 3 כפות סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס. בעדינות לקפל תערובת 1 כוס ביצה לבן לתוך תערובת קקאו; לקפל בעדינות בתערובת הביצה הנותרים. כפית לתוך צלחת סופלה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
נייר אורזנייר אורז
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
11
אופים ב 375 במשך 35 דקות או עד נפוחות ולהגדיר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
הסר מהתנור; לשרת חם, בטמפרטורת החדר, או צונן עם רוטב צב חם.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה