קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות2
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת ספוג שוקולד לפסח

עוגת ספוג שוקולד לפסח
עוגת ספוג שוקולד לפסח עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני הקינוח שלך. מנה אחת מכילה 187 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -7 גרם שומן . תמורת 50 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . המתכון הזה מבית Allrecipes דורש אבקת קקאו, סוכר, עמילן תפוחי אדמה וקפה חזק. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 27% . הציון הזה גרוע למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגת ספוג שוקולד לפסח , עוגת ספוג קקאו לפסח ועוגת ספוג עם תפוחים .

הוראות

1
מחממים תנור ל-325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
3 כפות קפה חזק קר3 כפות קפה חזק קר
2
רססו תבנית צינור בגודל 10 אינץ' עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מנפים לקערה ארוחת עוגת מצות עם עמילן תפוחי אדמה; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תפוחי אדמהעמילן תפוחי אדמה
מצותמצות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מניחים חלמונים לקערת ערבוב גדולה ומקציפים במיקסר חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת בהירה, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
5
להקציף לאט 1 כוס סוכר לתוך החלמונים; ממשיכים להקציף עד שהתערובת סמיכה וחיוורת, כ-5 דקות נוספות. טורפים אבקת קקאו לתוך תערובת החלמונים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
6
מקציפים חלבונים במערבל חשמלי עם מקציפים נקיים בקערה נפרדת עד לקבלת קצף. מקציפים פנימה בהדרגה 1/2 כוס סוכר וממשיכים להקציף עד שהחלבונים מחזיקים בפסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מערבבים קלות את תערובת ארוחת עוגת המצות והקפה לתוך תערובת החלמונים-קקאו.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
נייר אורזנייר אורז
מצותמצות
8
מקפלים בעדינות 1/3 מהחלבונים לתוך הבלילה, תוך שמירה על נפח גדול ככל האפשר. מקפלים פנימה את יתרת החלבונים, מערבבים רק עד שלא נשארים פסים לבנים. מערבבים בעדינות פנימה אגוזי מלך קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
(נמכר במעבר החלב של השוק)(נמכר במעבר החלב של השוק)
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
9
מזלפים את הבלילה באופן שווה לתוך תבנית הצינור המוכנה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
אופים בתנור שחומם מראש עד שחלק העליון של העוגה מראה סדקים קטנים וקופץ בחזרה בלחיצה קלה, כ-45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
העבירו סכין מסביב לדפנות העוגה כדי להשתחרר מהתבנית. הופכים את העוגה על רשת לצינון.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'