קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פאדג'מהפך

עוגת פאדג'מהפך
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים,אז נסו עוגת פאדג'מהפך. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 4 גרם חלבון, 10 גרם שומן, ובסך הכל של 269 קלוריות. מתאים ל-12 ומחירו 47 סנט למנה מנות. לכו לחנות והרימו קינמון טחון, שוקולד צ' יפס חצי מתוק, סוכר קונדיטורים ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 16%. הציון הזה די גרוע. מתכונים דומים: מהפך שיש פאדג'כתום, מהפך חמאת בוטנים פאדג, ו מהפך רוקי כביש פאדג'בראוניז.

הוראות

1
מניחים חלבוני ביצה בקערה קטנה; תנו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. מעיל 9 אינץ'. תבנית קפיצית עם תרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מניחים תבנית על תבנית עם נייר אפייה; מניחים בצד. בסיר קטן ממיסים שוקולד צ ' יפס וחמאה על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שוקולד צ'יפס רכותעוגיות שוקולד צ'יפס רכות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מסירים מהאש; מניחים בצד להתקרר מעט.
4
בקערה גדולה מקציפים חלמונים במהירות גבוהה למשך 3 דקות או עד לקבלת צבע סמיך ולימון. מקציפים בהדרגה סוכר חום. מקציפים את מזון התינוקות, הקפה ותערובת השוקולד השמורה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
שלב את הקמח, המלח והקינמון; מקציפים בהדרגה לתערובת השוקולד. בעזרת מכות נקיות מקציפים חלבונים ושמנת אבנית במהירות גבוהה עד שנוצרות פסגות נוקשות; מקפלים לבלילה.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מורחים באופן שווה לתוך מחבת מוכן.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
אופים ב 350 מעלות במשך 40-50 דקות או עד קיסם מוכנס ליד המרכז יוצא עם פירורים לחים. מגניב במשך 15 דקות לפני הסרת הצדדים של המחבת. מצננים לחלוטין על רשת.
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
עבור זיגוג, בקערה קטנה, להכות את החמאה, קקאו, חלב וניל עד חלקה. מקציפים בהדרגה סוכר של קונדיטורים. פרוסט העליון של העוגה. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון