קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

עוגת פולקה

עוגת פולקה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת פולקה. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 580 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לך תמצית vanillan, שמנת, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגה מנוקדת, עוגה מנוקדת, ו עוגת יום הולדת מנוקדת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 325 מעלות F. קו cupcake או מחבתות מאפין עם 24 ספינות מאפין.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
2
מערבבים את החמאה, חלב חמאה ודבש בקנקן. לנפות את הקמח, סודה לשתייה ומלח. בקערה של מערבל לעמוד, לשלב את הסוכר מגורען, שמנת חמוצה וביצים.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
סודה לשתייהסודה לשתייה
חלב-חמאהחלב-חמאה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
דבשדבש
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
קערהקערה
3
מוסיפים את תערובת החמאה לתערובת השמנת החמוצה. מערבבים לאט בתערובת הקמח המנופה עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
4
ממלאים את ספינות הקאפקייקס ואופים במשך 20 דקות, מסתובבים באמצע.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
5
הסר מהתנור להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
מלאו את העוגות במילוי בקלאווה. צנרת עם חמאה קינמון. למעלה עם פילו פאף.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
קאפקייקסקאפקייקס
7
בסיר, לשלב את החלב, סוכר מגורען, חמאה, סירופ תירס, קורנפלור וחלמון ביצה, ולהמיס על חום בינוני באמצעות מרית חסינת חום.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
סירופ תירססירופ תירס
עמילן תירסעמילן תירס
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מריתמרית
8
תוסיף את האגוזים הקצוצים. להביא לרתיחה תוך ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
אגוזיםאגוזים
9
הסר מהחום ולשמור בקירור עד מקורר לחלוטין.
10
במערבל לעמוד עם הקובץ המצורף להקציף, מקציפים את החמאה עד רך. מוסיפים לאט את אבקת הסוכר והוניל, יחד עם קרם ההצלפה הכבד. לנצח עד פלאפי.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
אבקת סוכראבקת סוכר
ונילוניל
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
מקציףמקציף
11
מוסיפים את הקינמון ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
12
מחממים התנור ל 325 מעלות F. לרסס תבנית אפייה בנדיבות עם תרסיס מחבת.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
מחבתמחבת
13
הסר את בצק filo מהחבילה, לוקח 1/2 אינץ ' עבה צרורות של גדילים בכל פעם, לסובב לצורות מעגליות.
מרכיבים שתצטרך
מאפה פילומאפה פילו
14
מניחים את העיגולים על תבנית האפייה מוכנה ואופים עד הזהב, על 10 דקות, מסתובב פעם באמצע.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
15
הסר מהתנור להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1גבינת פרמזן מגוררתמבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני1גבינת פרמזן מגוררתאפונה קפואהאפונה קפואה2חלמוניםחלמונים2(חלקית &)(חלקית &)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר1חבילהבצק פילו מגוררבצק פילו מגורר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקהשמנת מתוקה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1בצל צהוב בינוני, קצוץרול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2מקלותחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2מקלותחמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה4קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרפיסטוקים קצוצים ואגוזי מלךפיסטוקים קצוצים ואגוזי מלך