קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות3
דיאטותפסקאטרית
מגזין

עוגת פוש ספייס

עוגת פוש ספייס
עוגת ספייס פוש יכול להיות רק pescatarian מתכון שחיפשת. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 335 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. 30 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו צימוקים, גלגלית זהב, סוכר, אבקת אפייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. עם כפית ציון של 31% המנה הזאת די גרועה. נסו Push Piggies, עוגת ארבעה תבלינים צרפתית עם ציפוי חמאה מתובל, ו All-in-one push lamb balti (מתכונים דומים).

הוראות

1
חמאה ו-בסיס קו עמוק 18 ס " מ עגול, רופף תחתית עוגה פח.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
2
תנור חום ל 170C / מאוורר 150c / גז
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
3
עבור העוגה, מערבבים יחד את הקמחים, אבקת אפייה וסוכר. פתחו את תרמילי ההל והסירו את הזרעים הזעירים (השליכו את התרמילים). טוחנים את הזרעים לאבקה באמצעות עלי ומלט, ואז מערבבים לתוך תערובת הקמח עם גרידה כתומה וכל שאר התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
תרמילי הלתרמילי הל
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
4
לשפשף את החמאה לתערובת עד שזה נראה כמו פירורים גסים. חותכים בגסות חצי מהפקאנים ומערבבים לתערובת עם הצימוקים, הסולטנים והאוכמניות. מקציפים את הביצה, יוצקים את החלב ומערבבים לתוך תערובת העוגה. כפית את התערובת לתוך הפח, ברמה העליונה ולפזר על חצאי הפקאן הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
צימוקים זהוביםצימוקים זהובים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
אופים עבור 45 דקות, ואז להוריד את החום ל 150c/ מאוורר 130c / גז 2 ואופים עוד 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
בעוד העוגה אופה, להכין את ציפוי. ללטף את חמוציות יבש על נייר מטבח, ואז לזרוק עם הסוכר בקערה קטנה. לאחר 45 דקות של אפייה השנייה, כף חמוציות מסוכרים מעל החלק העליון של העוגה. חזור לתנור לעוד 15-20 דקות, או עד החמוציות דביקות ושיפוד מוכנס לתוך העוגה יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
7
להשאיר את העוגה להתקרר בפח, ואז להפוך על מתלה תיל. לקשט עם סרט. העוגה נשמרת בצורה הטובה ביותר בין לילה עבור טעמים כדי רך לפני חיתוך. ישמור בדיל אטום עד 2 שבועות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה

מרכיבים

85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח העלאת עצמיקמח העלאת עצמי140דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח מלא רגילקמח מלא רגיל1אוראו ממולאים כפולים1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה175דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גלגלית זהב סוכרגלגלית זהב סוכר4תרמילי הלתרמילי הל1קטןכתום גרידהכתום גרידה1חתיכות טופי הית' ברגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1חתיכות טופי הית' ברתבלינים מעורביםתבלינים מעורבים0חתיכות טופי הית' ברעוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)140דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה, חתוכה לחתיכותחמאה, חתוכה לחתיכות100דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פקאןפקאן85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צימוקים, עדיף זהב או ירוקצימוקים, עדיף זהב או ירוק85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סולטנהסולטנה85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות1תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה1251 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1עבור כל אחד.סרט, כדי לקשטסרט, כדי לקשט85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמוציות קפואות, מופשרותחמוציות קפואות, מופשרות25דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גלגלית זהב סוכרגלגלית זהב סוכר

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לעוגת התבלינים. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "