קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פקאן-ספייס עם ציפוי קרמל

עוגת פקאן-ספייס עם ציפוי קרמל
צריך קינוח צמחוני? עוגת פקאן-ספייס עם ציפוי קרמל יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 558 קלוריות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות. אם יש לכם סודה לשתיה, קמח, קינמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת פקאן ספייס עם ציפוי מייפל, עוגת גזר ותבלינים עם ציפוי קרמל, ו עוגת שכבות פקאן ספייס עם ציפוי גבינת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
חמאה וקמח קל שני 8 אינץ מחבתות עוגה עגולות. בקערה בינונית, לטאטא את הקמח, סודה לשתיה, מלח, קינמון ואולספייס.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
נייר אורזנייר אורז
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
בקערה גדולה, באמצעות מיקסר חשמלי, להכות את החמאה עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מוסיפים את הסוכר ומכים עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5
מוסיפים את החלמונים ומכים עד מעורבב, ואז להכות בחמאה. במהירות נמוכה, להכות את החומרים יבשים. לנצח בריבה ואת הפקאנים הקצוצים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ריבהריבה
6
בקערת נירוסטה נקייה, באמצעות מקצף נקי, לנצח את החלבונים ביצה במהירות בינונית עד קצף. הגבר את המהירות לגבוהה והכה עד פסגות נוקשות טופס. באמצעות מרית גומי, מקפלים את החלבונים ביצה מוכה לתוך הבלילה עוגה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
יוצקים את הבלילה לתוך המחבתות מוכנות להחליק את המשטחים.
8
אופים את העוגות במרכז התנור במשך 30 דקות, או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכזים יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
9
תן לעוגות להתקרר במחבתות במשך 10 דקות, ואז להפוך אותם על מתלה חוט ולתת מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
10
מניחים 1 עוגה על צלחת וממרחים עם שכבה דקה של ציפוי קרמל. למעלה עם העוגה השנייה ולהתפשט עם שאר הציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
11
מקשטים את העוגה עם חצאי הפקאן.
מרכיבים שתצטרך
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקטכל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט