עוגת פקאן של אמא
פאי הפקאן של אמא עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1570 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 92 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. אם יש לך חתיכות פקאן, ביצים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור חג ההודיה. וזה טוב. נסו עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, קציץ הבשר הטוב ביותר של אמא שלי, ו האורז הספרדי של אמא (מתכונים דומים).
הוראות
מורחים פקאנים בשכבה אחת על תבנית אפייה.
אופים ב 350 במשך 8 עד 10 דקות או עד קלוי.
מערבבים יחד ביצים ו-5 המרכיבים הבאים; מערבבים בפקאנים.
יוצקים מילוי לתוך קליפת עוגה.
אופים ב 350 במשך 55 דקות או עד שנקבע, פאי מיגון עם רדיד אלומיניום לאחר 20 דקות כדי למנוע השחמה מוגזמת.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו במעטפת העוגה הקפואה של גברת סמית.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הפס פרקר סנטה ברברה ריזלינג עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.