עוגת קוקוס לימון עם ציפוי קצפת
עוגת קוקוס לימון עם ציפוי קצפת עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-25 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 279 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. זה מושלם עבור יום האם. גשו לסופר וקנו מלח, חלב-חמאה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת הדר עם ציפוי שמנת מוקצפת לימון, עוגה לבנה עם מילוי לימון ליים וזיגוג קצפת, ו קאפקייקס מזון מלאך עם ציפוי קרם מוקצף קוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
מעט גריז וקמח 2 (9 אינץ') מחבתות עוגה; תחתית קו עם נייר שעווה, ולהניח בצד.
לנפות יחד הראשון 4 מרכיבים בקערה גדולה.
שמנת יחד חמאה וסוכר בקערה גדולה נפרדת במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד שמנת, על 2 דקות.
הוסף ביצים, 1 בכל פעם, ערבוב גם לאחר כל תוספת, והכה 2 דקות יותר או עד אור ורך.
מערבבים יחד חלב חמאה ו -3 המרכיבים הבאים בקערה נפרדת.
מערבבים קמח ותערובות חלב לסירוגין לתוך תערובת ביצה, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח, מגרד את הצד של הקערה בין כל תוספת. (להיזהר לא overmix.)
הבלילה כפית באופן שווה לתוך מחבתות מוכנות, בעדינות להחליק את החלק העליון עם מרית גומי.
אופים ב 350 במשך 30 עד 35 דקות או עד עוגות עלו ובחור עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.
הסר עוגות מהתנור, וקריר במשך 15 דקות מחבתות על מדף קירור. להפוך עוגות מתוך מחבתות על מתלה, ולתת מגניב לחלוטין לפני ציפוי.
מניחים שכבה 1 על צלחת עוגה עם שטוח (התחתון) בצד למעלה.
מורחים לימון curd באופן שווה על עוגה.
מפזרים חמוציות באופן שווה על גבי קרד לימון.
מורחים 1 כוס קצפת ציפוי על לימון קרד חמוציות, ומפזרים 1/2 כוס קוקוס.
למעלה עם שכבה שנייה, ולהפיץ את החלק העליון ואת הצדדים של עוגה עם הנותרים זיגוג. לחץ להישאר קוקוס באופן שווה סביב עוגה.