קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

עוגת קפה או ' שוקו-עקרת בית למחצה

עוגת קפה או ' שוקו-עקרת בית למחצה
או ' שוקו קפה עוגה-חצי עקרת בית דורש על 6 שעות ו -20 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 652 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 12% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 8. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גלידת קפה ליטר, עוגיות שוקולד, גלידת שוקולד ליטר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 27%, וזה די רע. עוגת רום-עקרת בית למחצה, מקסיקלי אנצ'ילדות-עקרת בית למחצה, ו אורז צבעוני-עקרת בית למחצה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
הניחו את הגלידה על השיש למשך כ-30 עד 45 דקות לריכוך, אך לא להמיס.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
2
מרסקים את העוגיות במעבד מזון יחד עם החמאה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מרססים תבנית כיכר בגודל 9 על 5 אינץ ' בתרסיס בישול ומרפדים אותה בנייר שעווה כך שהנייר יכסה את הצדדים ויהיה גבוה יותר מהתבנית. הנייר צריך ליפול על דפנות התבנית. לחץ על העוגיות המרוסקות לתחתית התבנית ליצירת שכבה עבה. אל תאפשר לעוגיות לעלות בצדדים.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
4
שכבו את הגלידה לפי הסדר שאתם מעדיפים. (אני בדרך כלל עושה קפה, שוקולד, ואז וניל.) החלק כל שכבה לפני ששופכים את הטעם הבא של הגלידה ליצירת משטח ישר לשכבה הבאה. ממלאים את התבנית בשכבה האחרונה כך שהגלידה תהיה מפולסת עם דפנות התבנית.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מכסים בניילון ומכניסים למקפיא עד שהגלידה יציבה ומוצקה, לפחות 5 עד 6 שעות. (בדרך כלל אני מתחיל את זה בבוקר כדי לשמש קינוח אחרי ארוחת הערב.)
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
לאחר שהגלידה יציבה ומוצקה הסר את הניילון. טובלים את המחבת במים חמים כדי להקל על ההסרה, אך אל תתנו למים להיכנס לתבנית. הפוך על צלחת דקורטיבית, בעזרת נייר השעווה כדי להקל על העוגה מהתבנית.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מסירים את נייר השעווה ומגישים.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לעוגה. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. את יכולה לנסות את קרם שרי. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
ג ' ונסון ן קרם שרי
ג ' ונסון ן קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. נקי שנמשך גימור. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה מועדף לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ב""בסגנון איטלקי"". "