עוגת קפה סריג תפוחים מזוגגת

עוגת קפה סריג תפוח מזוגגת דורשת בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 306 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוחים טעימים זהובים, קליפת תפוז, סוכר חום זהוב, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר במחיר סביר מאוד. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 21%. מתכונים דומים: עוגת קפה סריג תפוחים מזוגגת, עוגת קפה סריג דובדבנים, ו עוגת קפה מזוגגת.

הוראות

מניחים 2 כפות מים חמים בכוס קטנה.

מרכיבים שתצטרך

מים

מערבבים בשמרים.

מרכיבים שתצטרך

שמרים

בואו לעמוד עד שמרים מתמוסס, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמרים

מערבבים חלב, סוכר, חמאה, ומלח בסיר בינוני על חום בינוני נמוך רק עד הסוכר מתמוסס וחמאה נמס (תערובת צריכה להיות רק חם). לגרד תערובת חלב לתוך קערה גדולה; מגניב לפושר במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

סוכר

חלב

מלח

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

קערה

להקציף בתערובת שמרים, חלמונים, קליפת תפוז, ותבלינים.

מרכיבים שתצטרך

גרידה כתומה

חלמון ביצה

תבלינים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

מקציף

מוסיפים 2 כוסות קמח; מערבבים עם מרית גומי עד הבצק מגיע יחד. להפוך את הבצק על משטח עבודה מקומח. ללוש עד חלק ומשיי, זרועים יותר קמח על ידי כפות על פי הצורך, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

מרית

מניחים בקערה גדולה ונקייה. מכסים בניילון נצמד ומגבת מטבח.

מרכיבים שתצטרך

עוטף

ציוד שתשתמש בו

מגבות מטבח

עטיפת פלסטיק

קערה

מקום באזור חם ללא טיוטה; בואו לעלות עד אור וכמעט הוכפל נפח, על 2 1/2 שעות.

ממיסים חמאה במחבת בינונית כבדה על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים סוכר חום. מבשלים עד צורות רוטב גרגירי עבה, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

סוכר חום

רוטב

מערבבים בתפוחים. מבשלים עד תפוחים הם במכרז ורוטב מצטמצם זיגוג, זורק לעתים קרובות, על 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תפוח

רוטב

מערבבים בכל קליפה מגוררת ותבלינים. מילוי מגניב לפחות 30 דקות ועד 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

תבלינים

מניחים גיליון גדול של נייר על משטח העבודה; תרסיס עם תרסיס nonstick. להפוך את הבצק על נייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

בצק

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום

מרדדים למלבן 14x12 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

גלול

מפזרים פירורי עוגיות ברצועה 4 אינץ 'רחב במרכז למטה, משאיר גבול 1/2 אינץ' בחלק העליון והתחתון. מסדרים תפוחים עם כל מיצים על גבי פירורים. החל 1/2 אינץ 'מכל צד ארוך של תפוחים, לחתוך ישר לקצה של בצק במרווחים של 1 אינץ', מה שהופך על 13 רצועות בכל צד. מקפלים רצועות בצק לסירוגין על זווית קלה על מילוי, ויוצרים סריג. אטמו קצוות פתוחים של בצק.

מרכיבים שתצטרך

פירורי עוגיות

תפוח

בצק

להחליק לסכל עם בצק על גיליון אפייה גדול rimmed; לסכל לקצץ. לכסות את העוגה באופן רופף עם פלסטיק ומגבת.

מרכיבים שתצטרך

בצק

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה