קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

עוגת קפה ריבס במילוי

עוגת קפה ריבס במילוי
עוגת קפה ריבס ממולא היא ארוחת בוקר המגישה 8. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -7 גרם חלבון , 24 גרם שומן , ובסך הכל 431 קלוריות . תמורת 83 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-20 יאמרו שהוא הגיע למקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-15 דקות . ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האם . גשו לסופר וקנו מלח, חלב, סוכר חום ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 48% , וזה די טוב. מתכונים דומים: עוגת קפה במילוי פירות , עוגת מלאכים במילוי פירות , ועוגת ריבס גרמני עם מרנג .

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגת צינור מגולגל בגודל 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, או סוג האגוזים האהוב עליך1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, או סוג האגוזים האהוב עליך
2
מערבבים 1/4 כפית קינמון עם 2 כפיות סוכר בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות קינמון טחון מק'קורמיק®2 כפות קינמון טחון מק'קורמיק®
מים חמים (115 מעלות פרנהייט)מים חמים (115 מעלות פרנהייט)
ציוד שתשתמש בו
חמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשהחמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
3
יוצקים את התערובת לתבנית עוגה משומנת ומטות את התבנית, מקישים כדי לצפות את פנים התבנית בסוכר קינמון.
מרכיבים שתצטרך
סוכר קינמוןסוכר קינמון
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
4
שופכים כל סוכר קינמון רופף.
מרכיבים שתצטרך
סוכר קינמוןסוכר קינמון
5
מערבבים מיץ לימון לחלב בכוס מדידה גדולה ומניחים לעמוד כ-5 דקות עד להחמצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 אבוקדו בינוני בשל, קלוף ופרוס1/4 אבוקדו בינוני בשל, קלוף ופרוס
קמח ארפס (כגון PAN®)קמח ארפס (כגון PAN®)
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
6
מערבבים קיצור ו-1 1/2 כוסות סוכר יחד בקערה גדולה עד לקבלת תערובת חלקה; להקציף ביצה ותמצית וניל.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
עם קליפה - קצוץ, זרעים ומחיתעם קליפה - קצוץ, זרעים ומחית
מים חמים (115 מעלות פרנהייט)מים חמים (115 מעלות פרנהייט)
קישוטי ממתקיםקישוטי ממתקים
ציוד שתשתמש בו
חמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשהחמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
7
מקציפים קמח, סודה לשתייה ומלח בקערה נפרדת. מוסיפים בהדרגה חומרים יבשים למרכיבים הלחים, לסירוגין עם חלב חמוץ, לקבלת בלילה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות אגוזי לוז שלמים1 1/2 כוסות אגוזי לוז שלמים
חלב חמוץחלב חמוץ
ליקר אגוזי לוזליקר אגוזי לוז
ציר עוף או ציר הודוציר עוף או ציר הודו
ציוד שתשתמש בו
1 כפית שמן צמחי, לא חובה1 כפית שמן צמחי, לא חובה
חמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשהחמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
8
מערבבים ריבס לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
9
יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית העוגה המוכנה. מערבבים סוכר חום, 1/3 כוס סוכר לבן, 1 כפית קינמון ואגוזי מלך יחד בקערה; מפזרים את תערובת האגוזים על הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
Hoisin הכין רוטב ברביקיו סיניHoisin הכין רוטב ברביקיו סיני
1/2 כוס קיצור ירקות זהוב1/2 כוס קיצור ירקות זהוב
2 כפות קינמון טחון מק'קורמיק®2 כפות קינמון טחון מק'קורמיק®
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
חמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשהחמאה לא מלוחה (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
10
יוצקים את יתרת הבלילה על תערובת האגוזים.
11
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי, 45 דקות עד שעה. מצננים במחבת 10 דקות לפני שמוציאים לצלחת הגשה. מערבבים 2 כפיות סוכר לבן עם 1/4 כפית קינמון ומפזרים תערובת סוכר על גבי העוגה.
מרכיבים שתצטרך
מים חמים (115 מעלות פרנהייט)מים חמים (115 מעלות פרנהייט)
2 כפות קינמון טחון מק'קורמיק®2 כפות קינמון טחון מק'קורמיק®
ציוד שתשתמש בו
1 כוס גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')1 כוס גבינת פרובולון חתוכה לקוביות (1/2 אינץ')
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, או סוג האגוזים האהוב עליך1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, או סוג האגוזים האהוב עליך
(מומלץ: מוכן)(מומלץ: מוכן)