קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קצפת תות

עוגת קצפת תות
מתכון זה מספק 12 מנות. עם 475 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 38 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גרידת לימון, תמצית vanillan, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: עוגת שוקולד תות קצפת, פודינג תות מרי אן עוגה עם קצפת, ו עוגת פאונד עם קצפת לימון.

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בקערת ערבוב לא-מגיב בינונית וזורקים לתותים מעילים היטב.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1
מחממים תנור ל 177° ומסדרים מתלה בשליש העליון. חמאה וקמח שני (8 אינץ') מחבתות עוגה. לנפות קמח, אבקת אפייה, ומלח יחד לתוך קערת ערבוב; סט aside.In הקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף שוט, לשלב שמן צמחי, מים, גרידת לימון, תמצית וניל, חלמונים, ו 1 1/4 כוסות של הסוכר. שוט על מהירות בינונית, עד התערובת אוורירית ואור בצבע, על 5 עד 7 דקות. כבה את המיקסר לגרד את הצדדים של הקערה; להוסיף מרכיבים יבשים שוט עד חלקה, על 1 דקה more.In קערה נקייה, מקציפים חלבונים לפסגות בינוניות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
להוסיף 1/4 סוכר כוס הנותרים ולהמשיך להצליף עד פסגות נוקשות טופס, על 1 דקה יותר. באמצעות מרית גומי, לקפל 1/4 של חלבוני הביצה לתוך הבלילה עוגה עד משולב באופן שווה; בעדינות לקפל את החלבונים הנותרים עד רק בשילוב.מחלקים את הבלילה בין מחבתות עוגה מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
3
אופים עד פני השטח של עוגות קפיצים בחזרה כאשר לחוץ ו tester קיסם או עוגה מוכנס למרכז יוצא נקי, על 30 עד 35 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
מניחים את הקערה ניקה של מערבל לעמוד ואת מצורף השוט במקפיא במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מערבבים תמצית וניל, סוכר ושמנת כבדה בקערה המצוננת ושוט במהירות בינונית עד פסגות בינוניות טופס, כ 2 דקות.מכסים ומקררים עד שמצונן היטב, לפחות שעה אחת. (הציפוי יכול להיות מוכן עד 12 שעות קדימה.) כדי להרכיב: באמצעות סכין משונן ארוך, לקצץ את צמרות העוגות לפי הצורך, כך שהם ברמה.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מניחים קליעי עוגה על משטח נקי ויבש, באמצעות מברשת מאפה, מברשת 1/2 של סירופ תות שמורות בצד לחתוך של העוגה הראשונה עגול; לחזור על הצד לחתוך של העוגה השנייה עגול.באופן שווה להפיץ 1/4 של מילוי mascarpone על הצד לחתוך של שכבת העוגה התחתונה. סדר תותים עומדים זקוף, גזע בסופו של דבר למטה, על שכבת מסקרפונה לקצץ לפי הצורך כדי ליצור שכבה אפילו. מכסים פירות יער עם המילוי הנותר, כדי להיות בטוח למלא כל חלל ריק.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
מסקרפונהnameמסקרפונהname
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
4
מניחים שכבת עוגה שנייה מעל מסקרפונה ותותים, לחתוך את הצד למטה, לחיצה בעדינות כדי לאבטח אותו. באמצעות מרית אופסט או מרית ארוכה, דקה, מורחים 3/4 כוס של ציפוי בשכבה דקה מעל הצדדים של העוגה. החזירו את הציפוי והעוגה למקרר עד להגשת הציפוי על העוגה, כ-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
מסקרפונהnameמסקרפונהname
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
מורחים את הציפוי הנותר בכל רחבי החלק העליון והצדדים של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
6
בואו לשבת במקרר לפחות 15 דקות לפני ההגשה.