קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת רסק תפוחים מחמצת

עוגת רסק תפוחים מחמצת
עוגת רסק תפוחים מחמצת היא קינוח שמגיש 12. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בסביבות 5 גרם חלבון, 32 גרם שומן, ובסך הכל 500 קלוריות. תמורת 74 סנט למנה, מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סודה לשתייה, מלח, ציפורן טחון ועוד מספר מצרכים כדי להכין את זה היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 22%. הציון הזה גרוע למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון עוגת רסק תפוחים, עוגת רסק תפוחים ועוגת רסק תפוחים.

הוראות

1
לעוגה, קרם יחד קיצור וסוכר; להקציף ביצים. מערבבים את המתנע, רסק תפוחים, ציפורן, קינמון ופלפל אנגלי. לְהַפְרִישׁ. בקערה קטנה מערבבים מלח, סודה לשתייה וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
טעם מייפל לפי הטעםטעם מייפל לפי הטעם
טעם מייפל לפי הטעםטעם מייפל לפי הטעם
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מפזרים מעל הבלילה; מערבבים בעדינות.
3
להוסיף קמח; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
מוסיפים אגוזים וצימוקים; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
5
יוצקים לשני 9 אינץ' משומנים ומקומחים. תבניות אפייה עגולות.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6
אופים ב-350 מעלות למשך 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
לציפוי מערבבים חמאה, סוכר וחלמון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
8
להוסיף טעם; לְהַפְרִישׁ. מקציפים שמנת עם 1 כפית סוכר; מקפלים לציפוי. עוגת פרוסט.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הן אפשרויות נהדרות לעוגת רוטב תפוחים. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Charles de Cazanove Tete de Cuvee Brut. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-40 דולר.
שארל דה קזאנוב טטה דה קובי ברוט
שארל דה קזאנוב טטה דה קובי ברוט
הבועות העדינות יוצרות מחרוזת גדולה על רקע זהוב. אף פירותי וטעמי סוכר שעורה ובריוש טעימים ומתמשכים. יין תוסס מאוד שהוא מאוד תכליתי. זוהי שמפניה בהירה וקלה לכל מסיבה! שמפניה זו משתלבת היטב עם רכיכות, מנות חזיר, גבינות עדינות ורכות ודגים עשירים. תערובת: 10% שרדונה, 30% פינו מנייה, 60% פינו נואר