קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות5
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת שוקולד עם אגוזי לוז פרלין

עוגת שוקולד עם אגוזי לוז פרלין
עוגת שוקולד ואגוזי אגוזים עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קולקציית הקינוחים שלכם. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 548 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חמאה, חלמונים, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. 162 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 46%. אגוזי לוז עם פרלין אגוזים ורוטב שוקולד, טורט אספרסו שוקולד לבן עם פרלין אגוזי לוז, ו עוגת אגוזי לוז שוקולד עם קראנץ שוקולד פרלין דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תכיני את המאפה. שמנת יחד את החמאה והסוכר, ולאחר מכן להוסיף קמח ושקדים. תביא את הכל יחד עם הביצה. אם המאפה הוא רך מאוד, צמרמורת במשך 20 דקות. אם לא, לרדד כדי להתאים בדיל flan מחורץ 23cm עמוק; אם המאפה נשבר, לחץ על פיסות מאפה לתוך הפערים, משאיר בליטה קלה. תרגע ל-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
2
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
3
קו המקרה עם אפיית קלף אפייה שעועית אפייה, ולאחר מכן לאפות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
4
הסר שעועית ולבשל עוד 10 דקות עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
5
בינתיים, טוסט האגוזים במחבת יבשה עד מתחיל חום. לפזר מעל 4 כף סוכר, לבשל עד זה caramelises, ואז להטות אגוזים על מגש אפייה מצופה קלף. השאירו להתקרר, ואז בערך לקצוץ. על מחבת של מים רותחים בקושי, להמס את השוקולד, חמאה ואלכוהול יחד, ולאחר מכן להפריש להתקרר מעט. על אותו מחבת, לנצח את הביצה, חלמונים הנותרים סוכר עד חיוור ורך. תוריד את החום, ואז לקפל בתערובת השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
אלכוהולאלכוהול
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
6
כאשר המקרה מבושל, להסיר מהתנור ולהפוך את החום עד 160c/מאוורר 140c / גז
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
7
לפזר את רוב אגוזי לוז על הבסיס, ואז להטות בתערובת השוקולד, לחיצה עליו מעט. מבשלים את הטארט במשך 15-20 דקות עד השוקולד יש כמעט להגדיר. השאר להתקרר, ולאחר מכן לשרת מפוזר עם האגוזים הנותרים. יכול להיות מורכב עד 1 יום קדימה.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

טארט בתפריט? נסה זיווג עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.