קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות5
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת שוקולד עם אגוזי לוז פרלין

עוגת שוקולד עם אגוזי לוז פרלין
עוגת שוקולד ואגוזי אגוזים עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קולקציית הקינוחים שלכם. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 548 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חמאה, חלמונים, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. 162 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 46%. אגוזי לוז עם פרלין אגוזים ורוטב שוקולד, טורט אספרסו שוקולד לבן עם פרלין אגוזי לוז, ו עוגת אגוזי לוז שוקולד עם קראנץ שוקולד פרלין דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תכיני את המאפה. שמנת יחד את החמאה והסוכר, ולאחר מכן להוסיף קמח ושקדים. תביא את הכל יחד עם הביצה. אם המאפה הוא רך מאוד, צמרמורת במשך 20 דקות. אם לא, לרדד כדי להתאים בדיל flan מחורץ 23cm עמוק; אם המאפה נשבר, לחץ על פיסות מאפה לתוך הפערים, משאיר בליטה קלה. תרגע ל-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
2
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
קו המקרה עם אפיית קלף אפייה שעועית אפייה, ולאחר מכן לאפות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
הסר שעועית ולבשל עוד 10 דקות עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
5
בינתיים, טוסט האגוזים במחבת יבשה עד מתחיל חום. לפזר מעל 4 כף סוכר, לבשל עד זה caramelises, ואז להטות אגוזים על מגש אפייה מצופה קלף. השאירו להתקרר, ואז בערך לקצוץ. על מחבת של מים רותחים בקושי, להמס את השוקולד, חמאה ואלכוהול יחד, ולאחר מכן להפריש להתקרר מעט. על אותו מחבת, לנצח את הביצה, חלמונים הנותרים סוכר עד חיוור ורך. תוריד את החום, ואז לקפל בתערובת השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
אלכוהולאלכוהול
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
כאשר המקרה מבושל, להסיר מהתנור ולהפוך את החום עד 160c/מאוורר 140c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
לפזר את רוב אגוזי לוז על הבסיס, ואז להטות בתערובת השוקולד, לחיצה עליו מעט. מבשלים את הטארט במשך 15-20 דקות עד השוקולד יש כמעט להגדיר. השאר להתקרר, ולאחר מכן לשרת מפוזר עם האגוזים הנותרים. יכול להיות מורכב עד 1 יום קדימה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

טארט בתפריט? נסה זיווג עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.