קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות16
ציון בריאות6
מגזין

עוגת שקדים פאונד עם רוטב דובדבנים

עוגת שקדים פאונד עם רוטב דובדבנים
צריך קינוח צמחוני? עוגת שקדים פאונד עם רוטב דובדבנים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 466 קלוריות. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 16 מעריצים. גשו לסופר וקנו ביצים, מלח, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-45 דקות. נסו עוגת שקדים ריקוטה פאונד עם קומפוט ברי, לבבות פאונד עוגה עם רוטב דובדבנים, ו עוגת וניל שקדים פאונד עם רוטב תותים קל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 350°f. תחתית גריז בצד של מחבת עוגת צינור מחורץ 12 כוס עם התקצרות; קמח קל.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
טופס עוגהטופס עוגה
תנורתנור
2
מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח וקינמון; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קינמוןקינמון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
3
בקערה גדולה, לנצח 1 1/3 כוסות סוכר מגורען, חמאה, שמן וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, גירוד קערה כל הזמן. הכה במהירות גבוהה 5 דקות, גירוד קערה מדי פעם. הכה בתערובת קמח, חלב ומאפה מילוי במהירות נמוכה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
מילוי עוגהמילוי עוגה
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
חלבחלב
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
4
מורחים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
אופים 55 עד 65 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי. מגניב 20 דקות; להסיר מחבת מתלה חוט. מגניב לגמרי, בערך 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
מחבתמחבת
6
בינתיים, בסיר 2 ליטר, לבשל את כל המרכיבים רוטב דובדבן ברי על אש בינונית גבוהה, ערבוב מדי פעם, עד חמוציות פופ תערובת רותחים מתעבה מעט. חנות מכוסה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חמוציותחמוציות
דובדבניםדובדבנים
פירות יערפירות יער
פופפופ
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
בקערה קטנה מקוררת, לנצח את כל המרכיבים מוקצף מוקצף עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ממותקתקצפת ממותקת
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
8
מגישים עוגה עם קצפת ורוטב חם.
מרכיבים שתצטרך
קצפתקצפת
רוטברוטב