מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות31
מטבחיםאנגליסקוטיבריטיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שעועית אדומה ואורז
פלפלים צמחוניים ממולאים
שעועית אדומה ואורז
כריכי תה טונה
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
תבשיל מקרוני עוף
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
ראובן שכבות
מגזין

עוגת תפוזים, שקדים ורימון

עוגת תפוזים, שקדים ורימון
פריפל כתום, שקדים ורימון ללא גלוטן קינוח. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 46 גרם חלבון 92 גרם של שומן, וסך הכל 2408 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. אם יש לכם grand marnier, יוגורט וניל יווני, דבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: עוגת אגוז ושקד עם קומפוט כתום-רימון, עוגת שקדים תפוזים ללא גלוטן עם מיץ רימון פום, ו עוגת יוגורט עם רימון, אגס, ותאריכים.

הוראות

1
חותכים למעלה ולמטה את תפוז אחד. הגדר אותו על קצה. באמצעות סכין גדולה וחדה, חותכים את הקליפה, הדקיק והממברנה העוטפת את הפרי, מלמעלה למטה.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
הסר קטעים: מיץ מילואים. חזור עם הדר שנותר.
מרכיבים שתצטרך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
3
מערבבים מיצי פירות, מוסיפים מספיק מיץ תפוזים לסך 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
4
הכן ג ' לטין: בסיר קטן, לחמם מיץ 1 1/2 כוסות לרתיחה חשופה. בינתיים, מפזרים ג ' לטין על מיץ שנותר; לאפשר לרכך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
יוצקים מיץ רותח על תערובת ג ' לטין; להקציף להתמוסס. מקררים כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מחממים תנור ל-250F.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
7
חותכים עוגה לפרוסות 1 1/2 אינץ'; מורחים על תבנית אפייה. טוסט עד יבש, פונה פעם אחת (20 דקות בסך הכל). מגניב.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף, עם עצם כנף, עור עלחזה עוף, עם עצם כנף, עור על
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
8
להתחיל קצת: לכסות את החלק התחתון של קערת זכוכית עם פרוסות עוגה (חתיכות חיתוך כדי להתאים).
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
9
מפזרים עם אמרטו וליקר כתום.
מרכיבים שתצטרך
ליקר Amarettoליקר Amaretto
10
שכבת מקטעים כתומים מעל עוגה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
11
יוצקים בתערובת ג ' לטין; מכסים את הקערה בניילון נצמד. להכניס למקרר עד ג ' לטין מוגדר לחלוטין (8 שעות עד לילה).
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תותחבילות כל אחת) ג'לטין פטל או תות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
12
יוצקים פודינג מעל טריפל. לפני ההגשה, לנצח קרם עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
13
מוסיפים דבש ותמצית שקדים; להמשיך להכות רק עד הקרם מחזיק צורה. מקפלים ביוגורט. גוש על טריפל.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
14
לשרת.
שזיף גאלט
כריכי תה טונה
סלסת אבטיח חריפה
טורטיות פליאו
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
מטבל יוגורט אננס
סלסה אבטיח
סלסה של אבטיח
תירס בסנדלר
סלט פירות זוהר