עוגת תפוחים קרמל

עוגת תפוח קרמל עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 810 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור ליל כל הקדושים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו שמנת, שמנת, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת רום תפוחים מתובלת עם זיגוג קרמל סיידר תפוחים, עוגת תפוחים עם קרמל-שילוב קלאסי של תפוח וקרמל, ו עוגת תפוחים קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

חמאה 9 על 3 אינץ ' מחבת עוגה עגולה. הפוך את הקרמל: לבשל את הסוכר וסירופ תירס במחבת גדולה על חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם, עד הסוכר הוא מומס ואת התערובת היא ענבר כהה, 7 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כף אחת של שומן טבעי

להפחית את החום בינוני. בזהירות להוסיף את השמנת ו 4 כפות חמאה (זה יהיה להתיז) ומבשלים, ערבוב, עד בשילוב, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ופלים מיניאטוריים של וניל

הסר את המחבת מהחום ולתת לשבת 1 דקה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

יוצקים 1 1/2 כוסות קרמל לתוך כוס מדידה ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

יוצקים את הקרמל הנותרים למחבת מוכנה ולהניח בצד עד שנקבע, כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

חותכים 3 תפוחים לרבעים לחתוך את הליבות עם סכין קילוף. מסדרים את חתיכות העור בצד למטה במחבת (חופפים אותם מעט) כדי ליצור טבעת על 1/2 אינץ ' מהקצה. שמור את כל החלקים שאינם מתאימים לאחר כך.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

שרימפס מוקפץ, קלוף

תחצי את כל התפוחים הנותרים. לגרוף את הזרעים עם כדור מלון או כף מדידה, משאיר את הגבעול על החצי העליון. חותכים את התחתית ואת כל התפוחים לרבעים הנותרים לחתיכות; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

מלון

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

1 כפית פלפל שחור גס,

מלון Baller

לסדר את החלק העליון של התפוח, גזע בצד למטה, במרכז המחבת. אם התפוחים הרבעים מתחלפים, פשוט תדחפו אותם חזרה למקומם.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

לטאטא את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח וקינמון בקערה בינונית. בקערה קטנה, להקציף את שמנת חמוצה, מיץ תפוזים וניל.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קליפה סגולה

כגון קנאת מלאך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

באמצעות מערבל לעמוד עם מצורף ההנעה, להכות את החמאה והסוכר במהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

לפצח את הביצים לתוך קערה קטנה. להחליק אותם לתוך קערת המיקסר, אחד בכל פעם, ולהכות עד התערובת היא חיוורת ושמנת, על 5 דקות יותר. לגרד את הקערה ואת מקצף עם מרית גומי.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

עם המיקסר על מהירות נמוכה, מוסיפים חצי מתערובת שמנת חמוצה, ואז חצי מתערובת הקמח. חוזר. כבה את המיקסר לגרד את הקערה עם מרית גומי; לסיים שילוב הבלילה ביד.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מורחים את הבלילה על התפוחים במחבת. למעלה עם התפוח הקצוץ.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

אופים על מתלה התנור האמצעי עד שהעוגה חומה על גבי וקפיצים בחזרה כאשר לחוץ, 1 שעה עד 1 שעה 20 דקות (אל תדאג אם החלק העליון כהה). מגניב במחבת על מדף.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שרימפס מוקפץ, קלוף

להביא 1 אינץ ' של מים לרתיחה במחבת רחבה מספיק כדי להחזיק את מחבת העוגה. בזהירות להפעיל סכין חדה סביב החלק הפנימי של המחבת כמה פעמים, ואז להניח את המחבת במים כדי לרכך את הקרמל, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

כף אחת של שומן טבעי

רול פירות צהוב אחד

הסר את המחבת מהמים ויבש.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הפוך צלחת על גבי העוגה, ולאחר מכן הפוך את העוגה ואת הצלחת. באמצעות מחזיקי סיר או מגבת, מתפתל את המחבת. לרכך את שמורות 1 1/2 כוסות קרמל במיקרוגל, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ציוד שתשתמש בו

מחזיק סיר