עוגת תפוחים קרמל

עוגת תפוח קרמל עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 810 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור ליל כל הקדושים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו שמנת, שמנת, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת רום תפוחים מתובלת עם זיגוג קרמל סיידר תפוחים, עוגת תפוחים עם קרמל-שילוב קלאסי של תפוח וקרמל, ו עוגת תפוחים קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

חמאה 9 על 3 אינץ ' מחבת עוגה עגולה. הפוך את הקרמל: לבשל את הסוכר וסירופ תירס במחבת גדולה על חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם, עד הסוכר הוא מומס ואת התערובת היא ענבר כהה, 7 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

להפחית את החום בינוני. בזהירות להוסיף את השמנת ו 4 כפות חמאה (זה יהיה להתיז) ומבשלים, ערבוב, עד בשילוב, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עגבניות שמש לא

הסר את המחבת מהחום ולתת לשבת 1 דקה.

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

יוצקים 1 1/2 כוסות קרמל לתוך כוס מדידה ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

יוצקים את הקרמל הנותרים למחבת מוכנה ולהניח בצד עד שנקבע, כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

חותכים 3 תפוחים לרבעים לחתוך את הליבות עם סכין קילוף. מסדרים את חתיכות העור בצד למטה במחבת (חופפים אותם מעט) כדי ליצור טבעת על 1/2 אינץ ' מהקצה. שמור את כל החלקים שאינם מתאימים לאחר כך.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

תחצי את כל התפוחים הנותרים. לגרוף את הזרעים עם כדור מלון או כף מדידה, משאיר את הגבעול על החצי העליון. חותכים את התחתית ואת כל התפוחים לרבעים הנותרים לחתיכות; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

מלון

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

ציוד שתשתמש בו

1 כפית פלפל שחור גס,

מלון Baller

לסדר את החלק העליון של התפוח, גזע בצד למטה, במרכז המחבת. אם התפוחים הרבעים מתחלפים, פשוט תדחפו אותם חזרה למקומם.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

לטאטא את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח וקינמון בקערה בינונית. בקערה קטנה, להקציף את שמנת חמוצה, מיץ תפוזים וניל.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קליפה סגולה

כגון קנאת מלאך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל

סוכריות פרוסות Necco

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

באמצעות מערבל לעמוד עם מצורף ההנעה, להכות את החמאה והסוכר במהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

רצועת קליפת לימון

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

לפצח את הביצים לתוך קערה קטנה. להחליק אותם לתוך קערת המיקסר, אחד בכל פעם, ולהכות עד התערובת היא חיוורת ושמנת, על 5 דקות יותר. לגרד את הקערה ואת מקצף עם מרית גומי.

מרכיבים שתצטרך

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

עם המיקסר על מהירות נמוכה, מוסיפים חצי מתערובת שמנת חמוצה, ואז חצי מתערובת הקמח. חוזר. כבה את המיקסר לגרד את הקערה עם מרית גומי; לסיים שילוב הבלילה ביד.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

מורחים את הבלילה על התפוחים במחבת. למעלה עם התפוח הקצוץ.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

קילו פטל שחור (בערך

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

אופים על מתלה התנור האמצעי עד שהעוגה חומה על גבי וקפיצים בחזרה כאשר לחוץ, 1 שעה עד 1 שעה 20 דקות (אל תדאג אם החלק העליון כהה). מגניב במחבת על מדף.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

להביא 1 אינץ ' של מים לרתיחה במחבת רחבה מספיק כדי להחזיק את מחבת העוגה. בזהירות להפעיל סכין חדה סביב החלק הפנימי של המחבת כמה פעמים, ואז להניח את המחבת במים כדי לרכך את הקרמל, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

מסטיק פירות עם פסים כתומים

הסר את המחבת מהמים ויבש.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

הפוך צלחת על גבי העוגה, ולאחר מכן הפוך את העוגה ואת הצלחת. באמצעות מחזיקי סיר או מגבת, מתפתל את המחבת. לרכך את שמורות 1 1/2 כוסות קרמל במיקרוגל, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי

ציוד שתשתמש בו

מחזיק סיר