עוגת תפוחים קרמל של השף ג'ון

Name: עוגת תפוחים קרמל של השף ג'ון
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 5 תפוחים קלופים, cored ופרוס; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כָּתֵף; 0 חתיכות טופי הית' בר גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים; 1 מאפה עבור פאי כפול קרום (ראה הערת שוליים עבור קישור מתכון); 1 צביטה מלח, לציפוי זכוכית; 6 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חמאה ללא מלח; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי); 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר לבן

פאי קרמל תפוחים של השף ג'ון הוא צמחוני קינוח. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 404 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הליל כל הקדושים שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם מלח, מים, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 15%. נסו עוף קרמל של השף ג'ון, מילקשייק תפוח קרמל (פוסט אורח על ידי המורה-שף), ו עוגת הרועים של השף ג'ון (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 425 מעלות F (220 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מערבבים חמאה, סוכר לבן, סוכר חום, מים, קינמון, ומלח בסיר על חום בינוני. מביאים לרתיחה, מסירים מהחום ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

1/2 כוס נשיקות הרשי

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מרדדים חצי מאפה כדי להתאים צלחת עוגה 9 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מניחים את הקרום התחתון בצלחת העוגה; יוצקים פרוסות תפוח.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

מרדדים את הקרום העליון למעגל 10 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

חותכים לרצועות רחבות 8 (1 אינץ') עם סכין חיתוך חדה או גלגל מאפה. לארוג את רצועות מאפה, אחד בכל פעם, לתוך דפוס סריג. מקפלים את הקצוות של רצועות הסריג מתחת לקצה של הקרום התחתון ואת crimp לאטום.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

יוצקים תערובת חמאה וסוכר על גבי עוגה, ציפוי הסריג, ומאפשר לכל רוטב שנותר לטפטף דרך הקרום.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

עצם הודו וצוואר הודו

מיץ לימון, אופציונלי

אופים בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות. להפחית את החום ל 350 מעלות F (175 מעלות C), ואופים עד הקרום הוא חום זהוב, הקרמל על הקרום העליון מוגדר, ואת מילוי תפוח מבעבע, 35 עד 40 דקות יותר. אפשר להתקרר לחלוטין לפני חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי