אם יש לכם מים, חמאת שקדים קלויה שמנת, חומץ שזיף ume, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו כריכת חסה קציצה תאילנדית - דל פחמימות וללא גלוטן, עוטפת חסה חריפה של מועדון העוף-פחמימות נמוכות וללא גלוטן, ו ללא גלוטן בוטנים עוף תאילנדי פיצה {בתוספת בגידה של אודי!} (מתכונים דומים).
תאילנדי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות Fram Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.