עוף Waterzooi

עוף Waterzooi יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 760 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 57g של שומן למנה. אם יש לך עלה דפנה, פטריות, גבעולי סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החלמונים ביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,משמש מתפורר כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו Waterzooi de Poulet, אני לא עוף עוף: חזה עוף צלוי פריך עם כתום והל, ו העוף המגורר הטוב ביותר עבור מנות העוף שלך + מרק עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את העוף בסיר מים, מכסה את העוף לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

הוסף 2 גזר, 2 גבעולי סלרי, ובצל 1, לחתוך לחתיכות 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

(24 ספירה)

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים פטרוזיליה, טימין ועלה דפנה ופאצ ' ים עד שמבשלים את העוף.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

2 כוסות שיני שום

מוסיפים מלח ופלפל, לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

חותכים את הגזרים הנותרים, סלרי, בצל למקלות 1 אינץ ' ומניחים אותם בסיר עם מים כדי לכסות.

מרכיבים שתצטרך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

חותכים את הכרישות למקלות 1 אינץ', פורסים את הפטריות ומוסיפים לסיר. ירקות פרבולים במים מלוחים. להוציא את העוף כאשר עלומה (אין צבע אדום להיראות מתחת לעור) ולהשליך ירקות מן המניה. מסננים את ציר העוף דרך מסננת בסדר. תוריד את העור מהעוף ותחתוך את העוף ל-8 חתיכות.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

שים את העוף והירקות המרוצפים במניה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

מערבבים את החלמונים עם הקרם ומוסיפים למניה.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

מוסיף את מיץ לימון וחמאה. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

עבור מוסיף שומן

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)