עוף Waterzooi

עוף Waterzooi יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 760 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 57g של שומן למנה. אם יש לך עלה דפנה, פטריות, גבעולי סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החלמונים ביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,משמש מתפורר כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו Waterzooi de Poulet, אני לא עוף עוף: חזה עוף צלוי פריך עם כתום והל, ו העוף המגורר הטוב ביותר עבור מנות העוף שלך + מרק עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את העוף בסיר מים, מכסה את העוף לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הוסף 2 גזר, 2 גבעולי סלרי, ובצל 1, לחתוך לחתיכות 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

(24 ספירה)

גב שומן חזיר

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים פטרוזיליה, טימין ועלה דפנה ופאצ ' ים עד שמבשלים את העוף.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/4 כוס שומן חזיר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים מלח ופלפל, לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

חותכים את הגזרים הנותרים, סלרי, בצל למקלות 1 אינץ ' ומניחים אותם בסיר עם מים כדי לכסות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

חותכים את הכרישות למקלות 1 אינץ', פורסים את הפטריות ומוסיפים לסיר. ירקות פרבולים במים מלוחים. להוציא את העוף כאשר עלומה (אין צבע אדום להיראות מתחת לעור) ולהשליך ירקות מן המניה. מסננים את ציר העוף דרך מסננת בסדר. תוריד את העור מהעוף ותחתוך את העוף ל-8 חתיכות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

שים את העוף והירקות המרוצפים במניה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

מערבבים את החלמונים עם הקרם ומוסיפים למניה.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

מוסיף את מיץ לימון וחמאה. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)