עוף איטלקי חמוץ מתוק הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 518 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סוכר muscovado, חומץ יין, צנובריםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב sultanas אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוחים אפויים ביין לבן כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: עוף עם שומר איטלקי חמוץ מתוק, עוף Agrodolce (עוף איטלקי חמוץ מתוק), ו נקניק איטלקי בגריל עם פלפל מתוק וחמוץ.