קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
21 מתכונים מלחיצים כדי להגביר את מצב הרוח שלך הלילה
18 ארוחות שכדאי להכין כשלא בא לך לבשל
17 רעיונות ללא התעסקות כאשר אתה לא יודע מה להכין לארוחת ערב
15 רעיונות פשוטים לארוחת ערב לאכילה בריאה בחיים האמיתיים
15 ירקות חורף שטובים לך ברצינות
מזון דרום אמריקאי מסורתי
מאכלים סקנדינביים מסורתיים
מאכלים מזרח תיכוניים מסורתיים
מאכלים ים תיכוניים מסורתיים
פירמידות מזון מתרבויות שונות
פסטיבל האוכל השחור: הרפתקה קולינרית שאין כמותה
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מזונות שמקלים על עצירות באופן טבעי
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
10 המתכונים האהובים ביותר של 2023
חושפים את המתכונים המובילים של 2023 שנבחרו על ידי עורכי Eater
עוף אפריקאי ברוטב אדום חריף
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? עוף אפריקאי ברוטב אדום חריף יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 436 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-35 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האפריקאי. אם יש לך פלפל טחון, שום, אגוז מוסקט טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב ההל הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות הל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו עוף אפריקאי ברוטב אדום חריף, תבשיל עוף אפריקאי חריף, ו מרק בוטנים אפריקאי חריף (מתכונים דומים).
הוראות
2
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה. תשואות 1/4 כוס. גודל ההגשה הוא 1 כפיות.עוף:.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)3
מניחים עוף בצלחת רדודה; טפטוף עם מיץ, ומפזרים מלח 1/2 כפית. לכסות ולשרות במקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)]()
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות6
מוסיפים בצל ושום; מבשלים 5 דקות( לא חומים), ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות7
הוסף 2 כפית ברברה, נשאר 1/4 כפית מלח, חמאה, זנגביל, אגוז מוסקט, והל, לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף]()
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף![Berbere]()
Berbere![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים]()
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים![1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות]()
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
Berbere
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים8
מוסיפים יין, מרק, רסק עגבניות; מערבבים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
טריז לימוןציוד
מרכיבים
1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חזה עוף ללא עצמות]()
חזה עוף ללא עצמות411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![יין אדום יבש]()
יין אדום יבש2(חוֹרֶף)![כוסברה טרייה]()
כוסברה טרייה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![זנגביל טחון]()
זנגביל טחון1(יכול להיות או להרחיק)![הל קרקע]()
הל קרקע11 קילו קישואים,![קינמון טחון]()
קינמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)![ציפורן טחון]()
ציפורן טחון11 קילו קישואים,![ג'ינג'ר קרקע]()
ג'ינג'ר קרקע1(יכול להיות או להרחיק)![אגוז מוסקט טחון]()
אגוז מוסקט טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי2(חוֹרֶף)![פלפל אדום טחון]()
פלפל אדום טחון3(חוֹרֶף)![מיץ לימון טרי (1 לימון)]()
מיץ לימון טרי (1 לימון)4![פלחי לימון]()
פלחי לימון11 קילו קישואים,![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל קצוץ (2 בינוני)]()
בצל קצוץ (2 בינוני)1(יכול להיות או להרחיק)![מלח, מחולק]()
מלח, מחולק170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חזה עוף ללא עצמות411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
יין אדום יבש2(חוֹרֶף)
כוסברה טרייה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
רוטב פלפל לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
זנגביל טחון1(יכול להיות או להרחיק)
הל קרקע11 קילו קישואים,
קינמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)
ציפורן טחון11 קילו קישואים,ג'ינג'ר קרקע1(יכול להיות או להרחיק)
אגוז מוסקט טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פלפל שחור טחון טרי2(חוֹרֶף)פלפל אדום טחון3(חוֹרֶף)
מיץ לימון טרי (1 לימון)4
פלחי לימון11 קילו קישואים,
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל קצוץ (2 בינוני)1(יכול להיות או להרחיק)
מלח, מחולק170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהיין מומלץ: Pinotage, Chenin Blanc, ריזלינג
אפריקה עובדת ממש טוב עם פינוטג', שנין בלאן, וריזלינג. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. היינות של משפחת האדם עם פינוטאג ' של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
