קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

עוף אפריקאי ובטטות

עוף אפריקאי ובטטות
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים המנה העיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף אפריקאי תפוחי אדמה מתוקים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 556 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 32 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם ירכי עוף, חמאת בוטנים שמנת, שמן קנולן וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מתכון זה אופייני למטבח האפריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 62%. נסו מרק בוטנים אפריקאי עם בטטות, בטטות אפויות ברוטב בוטנים בסגנון מערב אפריקה, ו תבשיל בטטה ועוף אפריקאי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים תנור ל-375 מְזוּגָע.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מניחים עוף בתוך 13 על 9 אינץ ' משומן. תבנית אפייה; מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
אופים, ללא כיסוי, 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
בינתיים, במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מוסיפים בטטות; מבשלים ומערבבים 10-12 דקות או עד שהם רכים. בקערה קטנה מערבבים צ ' אטני וחמאת בוטנים; מערבבים לבטטות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
6
מוסיפים עגבניות; מחממים.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
7
כף תערובת תפוחי אדמה מעל עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
8
אופים 10-15 דקות יותר או עד שמד חום שהוכנס לעוף קורא 180 זֵג.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

יין מומלץ: Pinotage, ריזלינג, Chenin Blanc

ניתן לשלב אפריקאי עם פינוטאז', ריזלינג ושנין בלאן. היין הטוב ביותר למנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אך יין לבן פירותי וארומטי הוא הימור בטוח למנות חריפות ואילו פינוטאז ' יהיה התאמה מסורתית למטבח הדרום אפריקאי. אתה יכול לנסות פינוטאז רזרב משחק גרהם בק. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -19 דולר לבקבוק.
גרהם בק משחק מילואים פינוטאז
גרהם בק משחק מילואים פינוטאז
זן 'דרום אפריקאי בגאווה' המציג ניחוחות של דובדבן בשל, תותים ושזיפים עם פירות יער אדומים בשלים ותבלינים בחיך. יין מובנה ומאוזן היטב זה מתגמל בתחושת פה עסיסית אך אלגנטית וטאנינים רכים כמשי. תיהנו עם תבשילים מבושלים לאט, פילה, פסטות, גבינות חזקות או ברביקיו מיושן וטוב.