עוף בגריל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף בערוגת גריל. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 869 קלוריות, 74 גרם חלבון ו 61 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו רוזמרין, מים, עירית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אפיק עוף בגריל כנפיים, אפיק עוף בגריל איטלקי, ו עוף בגריל עם מילוי אפיק (מתכונים דומים).

הוראות

להסיר ולהשליך giblets וצווארים מתרנגולות. לשטוף תרנגולות עם מים קרים; לטפוח יבש. לקצץ עודף שומן.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון גויה®

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מניחים כל עוף, צד השד למטה, על משטח חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חותכים כל עוף חצי לאורכו לאורך עמוד השדרה, חיתוך ל, אבל לא דרך, בצד השני. להפוך תרנגולות. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

מים כדי לאפשר

שלב פטרוזיליה ו-7 המרכיבים הבאים (פטרוזיליה דרך פלפל). לשפשף תערובת פטרוזיליה על השד והירך של כל עוף. בעדינות לחץ על העור כדי לאבטח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/4 כוס שומן חזיר

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

חותכים חתך 1 אינץ ' בעור בחלק התחתון של כל חצי השד; להכניס קצה של מקל תיפוף לתוך חריץ.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

כדי להכין גריל לצלייה עקיפה, מניחים מחבת רדיד אלומיניום חד פעמית בגריל; לשפוך מים במחבת. מסדרים פחם סביב מחבת; חום בינוני. מתלה גריל עם ספריי בישול; מתלה מקום על גריל.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

סמבל (משחת צ'ילי שום)

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים תרנגולות, חזה הצדדים למטה, על מתלה גריל על מחבת לסכל. כיסוי וגריל 1 שעה ו 15 דקות או עד מדחום רושם 180, הפיכת עוף מעל באמצע הדרך במהלך זמן הבישול.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום