מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות44
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
מתכונים קשורים
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
סלט יווני
מגזין

עוף בגריל איטלקי וירקות

עוף בגריל איטלקי וירקות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף איטלקי בגריל וירקות. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 223 גרם חלבון 189 גרם של שומן, וסך הכל 2706 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ BettyCrocker.com יש 1 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם אתה צריך לחתוך את עוף מטגן, עלי בזיליקום, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: ירקות בגריל איטלקי, עוף בגריל וירקות, ו עוף בגריל שומשום וירקות.

הוראות

1
חום גחלים או גריל גז לחום ישיר.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
מניחים עוף במחבת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
טפטוף עם 1/2 כוס של ההלבשה; להפוך את המעיל.
4
מפזרים 1/4 כפית של פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
5
מערבבים פלפלים, בצל, נשאר 1/4 כוס רוטב הנותרים 1/4 כפית פלפל בקערה בינונית; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מניחים ירקות בסל גריל (ווק גריל), באמצעות כפית מחוררת; רוטב מילואים בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
הסר עוף מחבת; רוטב רזרבי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מניחים עוף, עור הצדדים למעלה, על גריל מעל חום בינוני. כיסוי וגריל 40 עד 50 דקות, מפנה מדי פעם צחצוח עם ההלבשה שנותר במחבת רדודה, עד מיץ של עוף הוא כבר לא ורוד כאשר מרכזי של חתיכות עבות נחתכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
מוסיף סל גריל לגריל במהלך 15 הדקות האחרונות של צליה; גריל, סל רועד או ערבוב ירקות מדי פעם, עד ירקות הם פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
10
מוסיפים עגבניות, בזיליקום וירקות בגריל לקערה עם רוטב; לזרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
מגישים ירקות עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Il Molino Di Grace Solosangiovese Kianti Classico. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico
Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico
12 חודשים בין נירוסטה, חביות אלון סלבוני, barriques צרפתית ו tonneaux של שימוש שני.
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
לחמניות ערב ערב
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה